Sallad med spenat och svarta bönor
Den här goda salladen är full av protein och fiber. Lägg till dina favorittoppings så blir den snabbt en favorit.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp
201
Kalorier
9g
Protein
29g
Kolhydrater
6g
Fett
11g
Fiber
6g
Socker
244mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vinäger
2 msk
matolja
1 msk · eller valfri matolja
dijonsenap
1 msk
vitlökspulver
1 tsk
torkad oregano
1/2 tsk
torkad basilika
1/2 tsk
malen muskot
1/8 tsk, valfritt
färsk spenat
2 koppar
konserverade saltreducerade svarta bönor, avrunna och sköljda
1 1/2 koppar
medelstora tomater, hackade
2
liten rödlök, hackad
1
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda vinäger, olja, senap, vitlök, oregano, basilika och muskot i en stor bunke.
- 3
Skölj, låt rinna av och hacka spenaten.
- 4
Tillsätt spenat, svarta bönor, tomater och lök till vinäger- och oljeblandningen. Vänd ordentligt och servera.
Tips
- •Toppa salladen med andra grönsaker, till exempel champinjoner, paprika, gurka, zucchini, gul squash eller rödlök.
- •Lägg till kokt kyckling, ägg eller tonfisk för mer protein.
- •Lägg till tärnad cheddar, schweizerost eller rökt goudaost.
- •Frukt är ett härligt tillskott! Prova torkade tranbär, körsbär, russin eller aprikoser, eller färska bär när de har säsong.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
