Spenat- och potatisplättar
Den här mångsidiga grönsaksrätten är ett gott mellanmål eller en förrätt. Servera med äppelmos vid sidan om.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet
101
Kalorier
5g
Protein
18g
Kolhydrater
2g
Fett
3g
Fiber
3g
Socker
181mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 51 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
zucchini, riven
2 koppar
medelstor potatis, skalad och riven
1
medelstor lök, finhackad
1/4 kopp
salt
1/4 tsk
grahamsmjöl
1/4 kopp
spenatblad, hackade och ångkokta
1 1/2 koppar
svartpeppar
1/2 tsk
malen muskotnöt
1/4 tsk
ägg, lätt vispat
1
äppelmos
valfritt
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda de första åtta ingredienserna i en bunke.
- 3
Rör i ägget och blanda ordentligt.
- 4
Klicka ut smeten i klickar på cirka 1/4 kopp på en väloljad, het stekhäll och platta till dem till plättar.
- 5
Stek tills de är gyllenbruna, vänd och stek tills andra sidan också fått lite färg. Låt rinna av på hushållspapper och servera med äppelmos om du vill.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · University of Maine Cooperative Extension
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
