Squashsalsa
Sommarsquash är den hemliga ingrediensen i den här roliga sommarsalsan. Njut av den till din favoritfullkornsprodukt.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 kopp, 1/12 av receptet
61
Kalorier
4g
Protein
10g
Kolhydrater
1g
Fett
4g
Fiber
3g
Socker
129mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 2 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
saltreducerade svarta bönor, sköljda
1 burk (15 uns)
medelstora tomater, urkärnade och tärnade
6
medelstor grön paprika, urkärnad och tärnad
1/2
medelstor rödlök, finhackad
1
medelstor sommarsquash, skalad, urkärnad och tärnad
1
rödvinsvinäger
2 msk
adobokrydda
1 tsk · en blandning av vitlök, koriander, salt och spiskummin
citron- eller limejuice
2 msk, valfritt
mozzarella (lätt), riven
4 msk
färsk koriander eller torkad persilja
valfritt
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda alla ingredienser utom osten i en stor bunke. Låt stå i 30 minuter.
- 3
Skeda över tortillachips, kokt ris eller nudlar.
- 4
Toppa med riven mozzarella och koriander (valfritt). Servera varm eller kall!
Tips
- •Utanför säsong: använd 1 burk tärnade tomater i stället för färska tomater.
- •Snabbsalsa: blanda svarta bönor, hackad sommarsquash och en burk av din favoritsalsa.
- •Stark salsa: tillsätt hackad färsk chili eller chili från burk. Kom ihåg att tvätta händerna noga efter att du hanterat chili.
- •Näringsberäkningen och kostnaden för receptet inkluderar inte kokt ris, tortillachips eller nudlar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
