Rostade brödspetsar med jordgubb, mango och feta
Tärnade jordgubbar, mango och fettfri fetaost ger den perfekta balansen mellan sött, sälta och syra i de här snabba och färgglada brödspetsarna, perfekta till brunch eller lunch.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1
265
Kalorier
8g
Protein
30g
Kolhydrater
13g
Fett
4g
Fiber
13g
Socker
385mg
Natrium
Mättat fett 4 g · Kolesterol 17 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
mogen mango, delad i omgångar
1
jordgubbar, delade i omgångar
2 koppar
smulad fettfri fetaost
1/2 kopp
balsamvinäger
2 msk
basilikablad
1 kopp · plus 2 msk till toppning
olivolja
2 msk
fullkornsbröd
4 skivor
Instruktioner
- 1
Skala och kärna ur mangon. Tärna 3/4 av mangon och 3/4 av jordgubbarna och lägg i en stor bunke tillsammans med fetaosten. Mixa resten av frukten med 1/4 kopp basilika, vinäger och olja i en mixer.
- 2
Häll den mixade vinägretten över frukt- och fetablandningen och vänd försiktigt runt.
- 3
Hacka resten av basilikabladen.
- 4
Rosta brödskivorna och skär varje skiva diagonalt.
- 5
Toppa brödspetsarna med den dressade frukt- och fetablandningen och den hackade basilikan.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
