Sommarsquashrutor
Det här tillbehöret passar perfekt till en stor helgmiddag eller en potluck. Prova med olika grönsaker för en rolig twist.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/8 av receptet
202
Kalorier
6g
Protein
14g
Kolhydrater
14g
Fett
1g
Fiber
4g
Socker
279mg
Natrium
Mättat fett 3 g · Kolesterol 108 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
ägg, lätt vispade
4
matolja
1/4 kopp · eller valfri matolja
tunt skivad zucchini
3 koppar · eller gul squash
hackad lök
1/4 kopp
bakmix
1 kopp
torkad persilja
1 tsk · eller 2 msk hackad färsk persilja
riven cheddarost
1/3 kopp
rivna morötter
1 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Blanda alla ingredienser ordentligt och häll i en smord ugnsform (ca 33x23 cm).
- 4
Grädda i den förvärmda ugnen i 25 minuter, tills det bubblar och är gyllenbrunt.
- 5
Skär i 8 rutor och servera varm.
Tips
- •Att frysa in: Låt svalna och skär i rutor. Frys rutorna på en plåt. När de är frysta lägger du dem i fryspåsar. När du vill använda dem tar du ut dem ur fryspåsen och lägger dem i en mikrovågssäker behållare med lock. Värm i mikron på medeleffekt.
- •Prova 8 äggvitor i stället för hela ägg för mindre kolesterol och fett.
- •Blanda gärna i andra finhackade färska grönsaker, till exempel grön eller röd paprika, spenat eller broccoli.
- •Prova att använda Better Baking Mix i stället för bakmix.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Squash Squares, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
