Söt och saftig russintapenad
Traditionell tapenad kan vara natriumrik, men inte den här varianten med russin som bas. Bred på kex eller pitabröd som mellanmål eller förrätt, eller ta med som en del av en tapasinspirerad måltid. Perfekt som lunch på språng.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet
215
Kalorier
4g
Protein
44g
Kolhydrater
5g
Fett
3g
Fiber
27g
Socker
162mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
kaliforniska russin
1 kopp
kalamataoliver, urkärnade och avrunna
1/4 kopp
valnötter
2/3 msk
balsamvinäger
1 msk
olivolja
2 tsk
stort fullkornspitabröd
1 · cirka 16 klyftor eller melbaskivor
Instruktioner
- 1
Lägg tapenadingredienserna i en matberedare.
- 2
Kör tills russin, oliver och valnötter är finhackade.
- 3
Kan förberedas i förväg och förvaras i kylen.
- 4
Servera med melbaskivor eller pitaklyftor.
Tips
- •Russin är fett- och kolesterolfria, naturligt låga i natrium och fulla av antioxidanter.
- •Bara 1/4 kopp russin motsvarar 1/2 kopp frukt.
- •Russin är den mest ekonomiska frukten per portion.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
