Goda paket med fisk och grönsaker
Smakrik och enkel, den här fiskrätten blir snabbt en favorit. Variera den genom att använda de grönsaker du har hemma. Servera över råris eller quinoa.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/4 av receptet (195 g)
110
Kalorier
17g
Protein
5g
Kolhydrater
3g
Fett
1g
Fiber
3g
Socker
127mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 49 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
torskfiléer
4 · 4 uns vardera, kan även bytas mot tilapia, tunga, kummel, flundra eller annan vit fisk
salt
efter smak, valfritt
peppar
efter smak, valfritt
lök
1/4 · hackad
morot
1 · hackad
röd paprika
1 · skivad
selleristjälk
1 · hackad
vitlök
1 klyfta · finhackad
persilja
2 msk · hackad
timjan
färska kvistar, valfritt
basilika
hackad, valfritt
ingefära
finhackad, valfritt
olivolja
2 tsk · eller valfri olja, delad
citronjuice
4 tsk · delad
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C.
- 3
Klipp fyra stora rektanglar av bakplåtspapper eller aluminiumfolie och vik dem på mitten så det bildas ett veck. Vik upp igen.
- 4
Lägg varje fiskfilé på folien eller bakplåtspappret och krydda med salt och peppar.
- 5
Toppa fisken med dina valda grönsaker och kryddor.
- 6
Ringla 1/2 tsk olja och 1 tsk citronjuice över varje paket.
- 7
Vik bakplåtspappret eller folien på mitten och vik sedan kanterna tätt i cirka 0,5 cm stora veck runt om så det bildas en halvmåneform.
- 8
Flytta paketen till en plåt med en stekspade. Grädda tills fiskens innertemperatur når 63 °C, cirka 10 till 12 minuter, beroende på hur tjock fisken är.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Information Center
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
