Three Sisters-gryta
Den här matiga grytan är perfekt till middag och blir ännu godare dagen efter. Den innehåller lite annorlunda ingredienser som sötpotatis och snabbkokande havregryn.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 1/4 kopp gryta
231
Kalorier
15g
Protein
37g
Kolhydrater
4g
Fett
8g
Fiber
7g
Socker
236mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 22 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
nötfärs
1/2 pund
lök, tärnad
1 kopp
vatten
3 koppar
röda potatisar, tärnade (eller 1 1/2 burk, ca 24 uns, saltreducerad skivad potatis, avrunnen)
3 koppar
tomater, tärnade (eller 1 burk, ca 15 uns, saltreducerade tärnade tomater, avrunna)
2
tomatsås utan tillsatt salt
1 burk (15 uns)
fryst majs (eller 1/4 burk, ca 4 uns, saltreducerad hel majs, avrunnen)
1/2 kopp
gul squash, tärnad (eller 1/4 burk, ca 4 uns, saltreducerad sötpotatis, avrunnen och tärnad)
1/2 kopp
grön squash, tärnad (eller 1/4 burk, ca 4 uns, saltreducerade morötter, avrunna)
1/2 kopp
saltreducerade kidneybönor, avrunna (ca 8 uns)
1/2 burk
saltreducerade svarta bönor (ca 8 uns)
1/2 burk
snabbkokande havregryn
1/4 kopp
vitlöksklyftor, finhackade
2
svartpeppar
1/4 tsk
salt
1/4 tsk
Instruktioner
- 1
Bryn nötfärsen och löken i en liten stekpanna på medelhög till hög värme i 8 till 10 minuter. Häll av fettet.
- 2
Blanda den brynta färsen, vattnet och de röda potatisarna i en stor gryta.
- 3
Koka upp och låt koka i 15 minuter.
- 4
Tillsätt alla övriga ingredienser i grytan och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i cirka 25 minuter.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
