Omelett med tomat och vitlök
Rostat vitlöksbröd och mozzarella möter tomat och basilika och ger den här enkla omeletten en god, fräsch smak. Lägg till en bit frukt vid sidan om för en måltid med mat från alla livsmedelsgrupper.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 omelett (407 g)
323
Kalorier
29g
Protein
38g
Kolhydrater
8g
Fett
9g
Fiber
20g
Socker
564mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 9 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
fullkornsbröd
1/2 skiva
olivolja
1/2 tsk · valfri sort
vitlöksklyfta
1 · finhackad
matlagningsspray
efter behov
äggsubstitut
3/4 kopp
mozzarella
2 msk · halvfet, riven
plommontomater, råa
10 · delade på mitten
basilika
1 tsk · färsk eller torkad
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 150 °C.
- 3
Skär brödet i tärningar och vänd runt med olja och vitlök i en liten skål. Fördela tärningarna i ett enda lager på en plåt och rosta i ugnen i 15 till 25 minuter, eller tills de är gyllenbruna, och rör om en eller två gånger. Lägg över på en tallrik och låt svalna.
- 4
Spraya en medelstor stekpanna med matlagningsspray och hetta upp på medelhög till hög värme. Häll i äggsubstitutet.
- 5
När ägget börjar stelna fördelar du det jämnt över botten av pannan och sänker värmen till låg.
- 6
När det översta lagret av ägget nästan är genomstekt strör du osten och basilikan över, och sprider ut tomaterna och brödet över halva omeletten. Vik den ofyllda halvan över fyllningen. För över omeletten på en tallrik och servera.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · California Champions for Change: Breakfast Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
