Bruschetta med tomat och basilika
Den här goda förrätten är ett bra sätt att använda mogna tomater och basilika från trädgården. Servera med rostat bröd vid sidan om, för en snabb och god förrätt till familjen eller nästa tillställning.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 bit (69 g)
101
Kalorier
3g
Protein
15g
Kolhydrater
3g
Fett
1g
Fiber
3g
Socker
154mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
tomater
8 · mogna plommontomater, hackade
vitlöksklyftor
2 · finhackade
stor lök, hackad
1/2
basilikablad
6 · färska
olivolja
2 msk · valfri sort
salt
valfritt, efter smak
svartpeppar
valfritt, efter smak
baguette
2 · eller italienskt bröd, skuren i diagonala 1 cm tjocka skivor
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C.
- 3
Blanda tomater, vitlök, lök, basilika och olivolja i en skål. Krydda med salt och nymalen svartpeppar efter smak (valfritt). Ställ åt sidan.
- 4
Lägg brödet i ett enda lager på en plåt. Grädda i cirka 5 till 7 minuter tills det börjar få lite färg.
- 5
Ta ut brödet ur ugnen och lägg över på ett serveringsfat.
- 6
Servera tomatblandningen i en skål med en serveringssked och låt alla ta för sig. Eller lägg lite på varje brödskiva innan servering. Om du lägger på tomatblandningen själv bör du göra det i sista stund, annars kan brödet bli blött.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
