Tomat- och basilikasoppa
Den här krämiga soppan går att göra med skafferivaror som konserverade tomater och fettfri torrmjölk. Vitlök och lök ger den goda soppan lite extra smak.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp soppa, 1/4 av receptet (282 g)
107
Kalorier
6g
Protein
14g
Kolhydrater
4g
Fett
3g
Fiber
10g
Socker
73mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 2 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
medelstor lök, hackad
1
olivolja
1 msk · valfri sort
vitlöksklyftor
2 · krossade, eller 1/4 tsk vitlökspulver
saltreducerade tomater
1 burk · 14 1/2 uns, hackade
chilipeppar
1/8 tsk · eller efter smak
basilika
1 tsk · torkad
fettfri torrmjölk
2/3 kopp · + 2 koppar vatten, eller ersätt med 2 koppar minimjölk
salt och peppar
valfritt, efter smak
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Stek löken i oljan i en medelstor kastrull på medelvärme, rör ofta, tills den är gyllenbrun, cirka 4 minuter.
- 3
Tillsätt vitlöken och stek i 1 minut till. Tillsätt de hackade tomaterna.
- 4
Koka utan lock på medelvärme i 10 minuter.
- 5
Skeda över 3/4 av blandningen i en matberedare eller mixer och mixa tills den är slät. Häll tillbaka i kastrullen.
- 6
Tillsätt chilipepparn, basilikan och den utblandade mjölken i soppan.
- 7
Värm tills den är het, men låt den inte koka.
- 8
Krydda efter smak med salt och peppar (valfritt).
- 9
Servera direkt.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
