Tortellinisoppa
Ärter, linser och bönor tillsammans med kryddor och grönsaker ger den här pastasoppan smak och fiber. Njut av den matiga soppan en kylig kväll.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 1/2 kopp soppa, 1/6 av receptet
234
Kalorier
15g
Protein
41g
Kolhydrater
2g
Fett
11g
Fiber
5g
Socker
336mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 8 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
torkade vita bönor
1 kopp
torkade bruna linser
1/4 kopp
torkade gröna delade ärter
1/4 kopp
torkad persilja
2 msk
kycklingbuljongpulver
3 tsk
saltreducerade tomater
1 burk
parmesanost, riven
2 msk
lökpulver
1 tsk
finhackad vitlök, instant
1/16 tsk · nypa
torkad timjan
1/2 tsk
tortellini, okokt
3/4 kopp
morot, grovhackad
1 kopp
selleri, grovhackad
1 kopp
basilika
2 msk · valfritt
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skölj bönorna. Lägg dem i en tjockbottnad gryta (ca 4 till 5 liter) med 8 koppar vatten. Koka upp, sänk värmen till medel, lägg på lock och låt sjuda tills bönorna är mjuka (1 1/4 till 1 1/2 timme).
- 3
Tillsätt 4 koppar vatten och resten av ingredienserna till bönorna. Koka upp igen. Sänk värmen till låg, lägg på lock och låt sjuda i 1/2 timme, tills tortellinin och grönsakerna är mjuka.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
