Tonfisk- och grönsaksantipasto
Örterna ger verkligen den här salladen extra piff. Marinera över natten i kylen så att smakerna får blanda sig. Har du inte de grönsaker som listas kan du använda de grönsaker du har hemma i stället.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp (203 g)
183
Kalorier
13g
Protein
26g
Kolhydrater
4g
Fett
6g
Fiber
3g
Socker
359mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 8 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
rödlök
1/2 kopp · rå, hackad, eller valfri favoritgrönsak rå
selleri
2 1/2 koppar · rå, hackad, eller valfri favoritgrönsak rå
tonfisk i vatten
1 burk · 5 uns, avrunnen och sönderdelad
vita bönor
1 burk · 15 uns, eller valfria bönor
parmesanost
2 msk · riven
vinäger
1/4 kopp · eller saften av 2 citroner
matolja
1 msk
torkad dill
1/2 tsk · eller 1 msk färsk dill
vitlök
1 tsk · hackad
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skölj och putsa grönsakerna. Hacka dem i munsbitar och lägg i en stor skål.
- 3
Blanda vinäger, dill (eller andra örter), vitlök och olja. Häll blandningen över grönsakerna.
- 4
Häll av och skölj bönorna. Dela tonfisken i mindre bitar.
- 5
Blanda grönsaker, bönor och tonfisk och rör försiktigt ihop.
- 6
Marinera salladen över natten så att smakerna får blanda sig.
- 7
Kyl och servera som en lätt sommarlunch eller som tillbehör vid picknicken.
Tips
- •Använd salladen som fyllning i ett pitabröd för en knaprig smörgås.
- •Servera på fräsch, sköljd bladsallad.
- •Tillsätt kokt ris eller pasta.
- •Prova balsamvinäger eller 1/2 kopp av din favoritdressing.
- •Var kreativ och testa olika örter och grönsakskombinationer!
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
