Vegetarisk bladkål
Vill du äta mer bladgrönsaker men är inte säker på var du ska börja? Testa det här receptet på bladkål, ett nyttigt och gott tillbehör till din nästa måltid.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 kopp
57
Kalorier
1g
Protein
4g
Kolhydrater
4g
Fett
1g
Fiber
2g
Socker
46mg
Natrium
Mättat fett 2 g · Kolesterol 5 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
matolja
1 msk · eller valfri matolja
smör
1 msk
medelstor lök, hackad
1/2
chiliflingor
1/2 tsk · öka till 1 tsk om du gillar det starkt
vitlökspulver
1/8 tsk
bladkål, skurna stjälkar borttagna och hackad*
2 1/2 koppar
saltreducerad grönsaksbuljong
2 koppar
medelstora tomater, kärnor borttagna och hackade**
2
salt och svartpeppar
efter smak
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Tvätta alla grönsaker* och ta bort kärnorna ur tomaterna.**
- 3
Ta fram, hacka och mät upp alla ingredienser innan du börjar laga receptet.
- 4
Hetta upp oljan och smöret i en stor gryta på medelvärme.
- 5
Tillsätt löken och fräs i cirka 2 minuter tills den mjuknat något.
- 6
Tillsätt chiliflingor och vitlökspulver och fräs i 1 minut. Tillsätt den hackade bladkålen och fräs i ytterligare 1 minut.
- 7
Tillsätt buljongen, täck över och låt sjuda. Koka i cirka 40 minuter tills bladkålen är mjuk.
- 8
Tillsätt tomaterna.
- 9
Smaka av och tillsätt lite salt och svartpeppar om du vill.
- 10
Servera varm.
- 11
Ställ in rester i kylen inom 2 timmar. Ät upp inom 3 till 5 dagar.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
