Grönsaksquesadillas
Den här rätten, full av grönsaker och ost, görs med fullkornstortillabröd. Toppa med salsa och använd de grönsaker du har hemma.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1/2 quesadilla
304
Kalorier
16g
Protein
36g
Kolhydrater
11g
Fett
9g
Fiber
8g
Socker
536mg
Natrium
Mättat fett 6 g · Kolesterol 21 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
matlagningsspray
medelstor zucchini, hackad
1
broccolihuvud, hackat
1/2
medelstor grön paprika, urkärnad och hackad
1
medelstor lök, skalad och hackad
1
medelstor morot, riven
1
medelstora fullkornstortillabröd
4
mager cheddarost, riven
1 kopp
färsk salsa
1/2 kopp
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Tvätta grönsakerna.
- 3
Spraya en stekpanna med matlagningsspray.
- 4
Stek grönsakerna på medelvärme i 4 till 5 minuter, rör om ofta. Ta ut ur pannan.
- 5
Spraya pannan med matlagningsspray igen. Lägg i ett tortillabröd. Strö över hälften av grönsakerna och hälften av osten.
- 6
Lägg det andra tortillabrödet ovanpå. Stek på medelvärme i 4 till 6 minuter, eller tills osten börjar smälta och undersidan av tortillabrödet börjar brynas.
- 7
Vänd quesadillan. Stek i 4 minuter, eller tills tortillabrödet bryns.
- 8
Upprepa steg 4 och 5.
- 9
Dela varje quesadilla på mitten. Servera med salsa.
Tips
- •Prova olika grönsaker: aubergine, tomat, champinjoner, gröna bönor, blomkål, vitlök, majs eller spenat.
- •Smaksätt med färska örter: persilja, basilika, koriander, oregano eller dill.
- •Strö över torkade kryddor: italiensk kryddblandning, chilipulver, spiskummin eller din favorit.
- •Toppa med din favoritstarka salsa.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
