Fyllt pitabröd med grönsaker
Små fullkornspitabröd fylls med grönsaker och toppas med ost. Använd familjens favoritgrönsaker som du har hemma till den här enkla lunchen eller middagen ...
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 fyllt pitabröd, 1/12 av receptet
202
Kalorier
11g
Protein
20g
Kolhydrater
9g
Fett
3g
Fiber
3g
Socker
311mg
Natrium
Mättat fett 4 g · Kolesterol 22 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
broccoli, hackad
2 koppar
babymorötter eller 4 vanliga morötter
15
medelstora zucchini
2
mager cheddarost
12 uns
oregano
1/2 tsk
svartpeppar
1/4 tsk
vitlökspulver
1/4 tsk
lökpulver
1/4 tsk
matolja
2 msk · eller valfri olja
fullkorns minipitabröd (ca 10 cm)
12
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Tvätta grönsakerna.
- 3
Ta bort broccoliknopparna från stjälkarna, dela dem i mindre buketter och lägg i en bunke.
- 4
Hacka morötterna i munstora bitar och lägg i bunken.
- 5
Skiva zucchinin tunt. Dela varje skiva i fyra delar och lägg i bunken.
- 6
Riv osten och lägg i en separat skål.
- 7
Mät upp oregano, peppar, vitlökspulver och lökpulver och blanda ihop.
- 8
Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Lägg kryddorna i den varma oljan och tillsätt sedan grönsaksblandningen i pannan. Rör om grönsakerna med en träslev och fräs i cirka 5 minuter. Ta av från värmen när grönsakerna är lätt mjuka.
- 9
Fyll pitabröden med grönsaksblandningen. Toppa de varma grönsakerna med 1 uns riven ost.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
