Chili med vetekärnor
Vetekärnor ger en unik konsistens till den här smakrika chilin. Den här mustiga, färgglada engrytsrätten blir garanterat en publikfavorit.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 1 portion
232
Kalorier
13g
Protein
46g
Kolhydrater
2g
Fett
12g
Fiber
9g
Socker
452mg
Natrium
Mättat fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
vetekärnor
1 kopp
vatten
3 koppar
stor lök, hackad
1
grön paprika, hackad
1/2
gul paprika, hackad
1/2
chilipulver, eller efter smak
4 tsk
stark chilisås
1/4 tsk
svartpeppar
1/8 tsk
burk tomatsås (8 uns), utan tillsatt salt
1
burkar tärnade tomater (14,5 uns)
2
nötköttsbuljong (99 % fettfri, saltreducerad)
2 koppar
burk saltreducerade kidneybönor (15 uns)
1
burk saltreducerade vita bönor (15 uns)
1
Instruktioner
- 1
Koka vetekärnorna i 3 koppar vatten i 1 timme tills de är mjuka, häll i mer vatten vid behov. Häll av vattnet.
- 2
Skölj med kallt vatten och låt rinna av ordentligt.
- 3
Mikra lök, grön paprika och gul paprika på medeleffekt i 1 minut, eller tills önskad mjukhet.
- 4
Blanda resten av ingredienserna med vetekärnorna och de mikrade grönsakerna i en gryta som rymmer cirka 4 liter.
- 5
Koka upp på spisen och låt sjuda utan lock i 1 timme, eller tills önskad konsistens uppnås, rör om då och då.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
