Zucchini au gratin
Ett snabbt och gott sätt att tillaga zucchinin eller den gula squashen som fyller trädgården eller marknaden i sommar.
Näringsvärden (per portion)
Värden per portion · Portionsstorlek: 3/4 kopp, 1/7 av receptet
35
Kalorier
2g
Protein
4g
Kolhydrater
2g
Fett
1g
Fiber
2g
Socker
47mg
Natrium
Mättat fett 1 g · Kolesterol 2 mg
Ringarna visar en portion som andel av en referensdag på 2 000 kalorier. I Nutrola-appen fylls de utifrån dina egna mål.
Ingredienser
zucchini
4 koppar · tunt skivad
lök
1/2 kopp · skivad
vatten
2 msk
margarin
1 msk
svartpeppar
efter smak
parmesanost
3 msk · riven
Instruktioner
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Tvätta och skiva grönsakerna. Lägg zucchini, lök, vatten, margarin och peppar i en stekpanna. Täck och koka på medelvärme i en minut.
- 3
Ta av locket och koka tills grönsakerna är knaprigt möra, cirka 10 minuter.
- 4
Vänd med en stor sked för jämn tillagning.
- 5
Strö över osten och vänd runt lätt.
- 6
Servera genast.
Tips
- •Kan serveras över ris eller nudlar.
- •Grön paprika kan användas istället för lök.
- •Sommarsquash kan användas istället för zucchini.
Källa: USDA MyPlate Kitchen · Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program
Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.
Spåra varje måltid med Nutrola
Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.
