كاموت: السعرات الحرارية، الحقائق الغذائية، والفوائد الصحية (2026)

يحتوي كاموت على 241 سعرة حرارية لكل كوب مطبوخ (172 جرام)، مع 10.3 جرام من البروتين و6.9 جرام من الألياف. كما يحتوي على 0 ملغ من فيتامين C و155 ملغ من البوتاسيوم، مما يجعله خيارًا مغذيًا لمختلف الاحتياجات الغذائية.

تستعرض هذه الصفحة الملف الغذائي لكاموت، مع التركيز على السعرات الحرارية، المغذيات الكبيرة، والفوائد الصحية. كما تناقش كيفية مقارنة كاموت مع الحبوب الأخرى وتأثيره على مستويات السكر في الدم.

حقائق غذائية عن كاموت (لكل حصة و100 جرام)

توضح الجدول التالي الحقائق الغذائية لكاموت لكل كوب مطبوخ و100 جرام.

القيم هي لكل كوب مطبوخ (172 جرام).

المغذيات	لكل حصة	لكل 100 جرام	النسبة المئوية للقيمة اليومية (لكل حصة)
السعرات الحرارية	241	140	12%
البروتين	10.3 جرام	6.0 جرام	21%
الكربوهيدرات	46.4 جرام	27.0 جرام	17%
الألياف	6.9 جرام	4.0 جرام	25%
السكر	0.9 جرام	0.5 جرام	-
الدهون	1.5 جرام	0.9 جرام	2%
فيتامين C	0.0 ملغ	0.0 ملغ	0%
البوتاسيوم	155 ملغ	90 ملغ	3%
المغنيسيوم	77 ملغ	45 ملغ	18%

حوالي 77% من سعرات كاموت تأتي من الكربوهيدرات، و17% من البروتين و6% من الدهون.

كاموت حسب الهدف الصحي

تقييمات الأهداف الغذائية توضح كيف يتناسب كاموت مع الأهداف الغذائية الشائعة، بما في ذلك إدارة الوزن والتحكم في مستويات السكر في الدم.

الهدف	التقييم	السبب
فقدان الوزن	متوسط	241 سعرة حرارية لكل حصة مع 6.9 جرام من الألياف للشعور بالشبع
السكر في الدم / السكري	متوسط	الحمل الجلايسيمي حوالي 18 لكل حصة
المناعة	متوسط	يوفر 0 ملغ من فيتامين C (0% من القيمة اليومية)
الهضم	ممتاز	6.9 جرام من الألياف لكل حصة تدعم الانتظام
صحة القلب	جيد	البوتاسيوم (155 ملغ) والألياف، منخفض جداً في الصوديوم
زيادة العضلات	جيد	يحتوي على بروتين أعلى (10.3 جرام) مقارنة بمعظم الأطعمة النباتية

كاموت ومستويات السكر في الدم

المؤشر الجلايسيمي: 45. الحمل الجلايسيمي: 18 لكل حصة.

يمتلك كاموت مؤشر جلايسيمي يبلغ حوالي 45 وحمل جلايسيمي يقارب 18 لكل حصة، لذا فإن حجم الحصة مهم أكثر بالنسبة لمستويات السكر في الدم. الألياف والماء تبطئ امتصاص السكر، ومزجه مع البروتين أو الدهون يساعد في استقرار الاستجابة.

كيف يقارن كاموت مع الحبوب الأخرى

في جدول المقارنة، يتم تحليل كاموت بجانب الحبوب الأخرى لتسليط الضوء على خصائصه الغذائية الفريدة.

الحبوب (لكل 100 جرام)	السعرات الحرارية	البروتين (جرام)	الألياف (جرام)	الكربوهيدرات (جرام)
كاموت	140	6.0	4.0	27.0
سبيلت	127	5.5	3.9	26.0
فارو	130	5.0	3.5	26.0
حبوب القمح	125	5.0	4.0	27.0

خرافات حول كاموت، تم التحقق منها

كاموت خالي من الغلوتين، خطأ. كاموت (قمح خوراسان) هو نوع من القمح ويحتوي على الغلوتين.

كاموت حبة مهندسة حديثًا، خطأ. إنه نوع قديم من القمح، وليس معدل وراثيًا.

كيفية تتبع كاموت

تتوسع الحبوب أثناء الطهي، لذا فإن كوبًا من كاموت المطبوخ يختلف تمامًا عن كوب مقاس جاف، وهو ما يسبب معظم الأخطاء في التسجيل. يقوم Nutrola بتحديد الطعام من خلال صورة أو رمز شريطي أو إدخال صوتي ويعيد السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة، حتى تتمكن من تسجيل كاموت بدقة بدلاً من التخمين. Nutrola متاح من 2.50 يورو شهريًا ولا يظهر أي إعلانات في أي فئة.

للمراجع ذات الصلة، راجع السعرات الحرارية في كل نوع من الأرز والحبوب لكل كوب مطبوخ، السعرات الحرارية في كل نوع من المعكرونة والنودلز لكل كوب مطبوخ، وأفضل مصادر الكربوهيدرات مرتبة.

المصادر

قيم التغذية مأخوذة من قاعدة بيانات USDA FoodData Central، معروضة لكل حصة و100 جرام، ومقربة. تستخدم النسب المئوية للقيم اليومية المدخلات المرجعية الأمريكية لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. المؤشر الجلايسيمي والحمل مأخوذان من جداول دولية منشورة وتختلف حسب النوع، النضج وطريقة الطهي. هذه المعلومات تعليمية وليست نصيحة طبية.

الأسئلة الشائعة (FAQ)

كم عدد السعرات الحرارية في 1 كوب من كاموت؟

يحتوي كوب واحد من كاموت المطبوخ على 241 سعرة حرارية، مما يجعله خيارًا معتدل السعرات الحرارية مناسبًا لمختلف الحميات.

هل كاموت مفيد لفقدان الوزن؟

يمكن أن يكون كاموت مفيدًا لفقدان الوزن بسبب محتواه العالي من الألياف (6.9 جرام لكل كوب)، مما يعزز الشعور بالشبع ويساعد في التحكم في الشهية.

هل يمكن لمرضى السكري تناول كاموت؟

مع مؤشر جلايسيمي يبلغ حوالي 45، فإن كاموت له تأثير أقل على مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص المصابين بالسكري عند تناوله باعتدال.

كم كمية البروتين في كاموت؟

يحتوي كاموت على 10.3 جرام من البروتين لكل كوب، مما يساهم في الحفاظ على العضلات والتغذية العامة.

هل كاموت يحتوي على نسبة عالية من السكر؟

كاموت منخفض في السكر، حيث يحتوي على 0.9 جرام فقط لكل كوب، مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يراقبون تناولهم للسكر.

ما هو كاموت؟

كاموت هو حبة قديمة معروفة بنكهتها الجوزية وملمسها المطاطي، وتقدم مصدرًا غنيًا من المغذيات، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم.

النقاط الرئيسية

• يحتوي كاموت على 241 سعرة حرارية لكل كوب مطبوخ.
• يوفر 10.3 جرام من البروتين لكل حصة.
• يحتوي كاموت على 6.9 جرام من الألياف، مما يساعد في الهضم.
• له مؤشر جلايسيمي يبلغ حوالي 45، مما يشير إلى تأثير منخفض على مستويات السكر في الدم.
• كاموت منخفض في السكر، حيث يحتوي على 0.9 جرام فقط لكل كوب.
• يوفر 155 ملغ من البوتاسيوم و77 ملغ من المغنيسيوم لكل حصة.