شرائح لحم الخنزير: السعرات الحرارية، الحقائق الغذائية، والفوائد الصحية (2026)
تحتوي 3 أونصات من شرائح لحم الخنزير على 196 سعرة حرارية، 0 جرام من الألياف و0 ملغ من فيتامين C. حقائق غذائية كاملة عن شرائح لحم الخنزير لكل حصة و100 جرام، حسب الهدف، مع بيانات سكر الدم ومقارنات.
تحتوي شرائح لحم الخنزير على 196 سعرة حرارية و22.1 جرام من البروتين لكل 3 أونصات مطبوخة (85 جرام). كما تحتوي على 11.1 جرام من الدهون، بما في ذلك 3.8 جرام من الدهون المشبعة، ولا تحتوي على كربوهيدرات أو ألياف أو سكر.
تستعرض هذه الصفحة الملف الغذائي لشرائح لحم الخنزير، مع التركيز على فوائدها وتأثيرها على الصحة. تتضمن الحقائق الغذائية التفصيلية، وتقييمات للأهداف الغذائية المحددة، ومقارنات مع مصادر البروتين الأخرى.
حقائق غذائية عن شرائح لحم الخنزير (لكل حصة و100 جرام)
يوضح الجدول التالي الحقائق الغذائية لشرائح لحم الخنزير، مع تسليط الضوء على العناصر الغذائية الأساسية وكمياتها لكل حصة.
القيم هي لكل 3 أونصات مطبوخة (85 جرام).
| العنصر الغذائي | لكل حصة | لكل 100 جرام | النسبة المئوية للقيمة اليومية (لكل حصة) |
|---|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 196 | 231 | 10% |
| البروتين | 22.1 جرام | 26.0 جرام | 44% |
| الكربوهيدرات | 0.0 جرام | 0.0 جرام | 0% |
| الألياف | 0.0 جرام | 0.0 جرام | 0% |
| السكر | 0.0 جرام | 0.0 جرام | - |
| الدهون | 11.1 جرام | 13.0 جرام | 14% |
| فيتامين C | 0.0 ملغ | 0.0 ملغ | 0% |
| البوتاسيوم | 306 ملغ | 360 ملغ | 7% |
| الدهون المشبعة | 3.8 جرام | 4.5 جرام | 19% |
| الزنك | 1.7 ملغ | 2.0 ملغ | 15% |
| السيلينيوم | 32 ميكروجرام | 38 ميكروجرام | 59% |
حوالي 0% من سعرات شرائح لحم الخنزير تأتي من الكربوهيدرات، و47% من البروتين و53% من الدهون.
شرائح لحم الخنزير حسب الهدف الصحي
هنا، نقيم كيف تتماشى شرائح لحم الخنزير مع الأهداف الغذائية الشائعة، موفرين رؤى حول ملاءمتها لاحتياجات غذائية متنوعة.
| الهدف | التقييم | السبب |
|---|---|---|
| فقدان الوزن | ممتاز | تحتوي على بروتين عالي للسعرات (22.1 جرام في 196)، مشبعة جدًا |
| سكر الدم / السكري | ممتاز | تحتوي على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات، لذا لا ترفع سكر الدم مباشرة |
| المناعة | جيد | غنية بالزنك، B12 والسيلينيوم، التي تدعم وظيفة المناعة |
| الهضم | متوسط | منخفضة في الألياف؛ يفضل تناولها مع الخضروات أو الحبوب الكاملة |
| صحة القلب | جيد | بروتين خالي من الدهون مع دهون مشبعة معتدلة |
| زيادة العضلات | ممتاز | بروتين كامل عالي الجودة بمقدار 22.1 جرام لكل حصة |
شرائح لحم الخنزير وسكر الدم
مؤشر السكر: 0. حمولة السكر: 0 لكل حصة.
تحتوي شرائح لحم الخنزير على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات، لذا فهي لا ترفع سكر الدم بمفردها؛ بل تحتوي على بروتين ودهون.
كيف تقارن شرائح لحم الخنزير مع أطعمة البروتين الأخرى
يوضح الجدول المقارن أدناه كيف تتفوق شرائح لحم الخنزير مقارنة بالأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين، مع التركيز على خصائصها الغذائية الفريدة.
| غذاء بروتين (لكل 100 جرام) | السعرات الحرارية | البروتين (جرام) | الدهون (جرام) | الدهون المشبعة (جرام) |
|---|---|---|---|---|
| شرائح لحم الخنزير | 231 | 26.0 | 13.0 | 4.5 |
| لحم الخنزير الطري | 143 | 26.0 | 3.5 | 1.2 |
| ستيك | 206 | 27.0 | 10.0 | 3.8 |
| فخذ الدجاج | 209 | 26.0 | 10.9 | 3.0 |
خرافات حول شرائح لحم الخنزير، تم التحقق منها
لحم الخنزير ليس لحمًا خاليًا من الدهون، مضلل. لحم الخنزير الطري وشرائح اللحم خالية من الدهون مثل صدور الدجاج.
يجب دائمًا طهي لحم الخنزير جيدًا، مضلل. لحم الخنزير العضلي الكامل آمن عند 145 درجة فهرنهايت مع فترة راحة، وليس وفقًا للقاعدة القديمة للطهي الجيد.
كيفية تتبع شرائح لحم الخنزير
مع شرائح لحم الخنزير، يؤثر القطع، والجلد، وطريقة الطهي بشكل كبير على السعرات الحرارية والدهون، لذا قم بتسجيل ما تناولته فعليًا، وليس متوسطًا عامًا. يقوم Nutrola بتحديد الطعام من خلال صورة، أو رمز شريطي، أو إدخال صوتي ويعيد السعرات الحرارية والماكروز، حتى تتمكن من تسجيل شرائح لحم الخنزير بدقة بدلاً من التخمين. يتوفر Nutrola من 2.50 يورو شهريًا ولا يعرض إعلانات في أي مستوى.
للمراجع ذات الصلة، راجع البروتين لكل 100 سعرة حرارية مرتبة، أعلى أنواع الأسماك والمأكولات البحرية من حيث البروتين مرتبة، وكل قطع اللحم البقري والستيك حسب السعرات الحرارية.
المصادر
تستند قيم التغذية إلى قاعدة بيانات USDA FoodData Central، موضحة لكل حصة و100 جرام، مع تقريب القيم. تستخدم النسب المئوية للقيم اليومية مرجع المدخول الأمريكي لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. مؤشر السكر وحمولة السكر مأخوذة من جداول دولية منشورة وتختلف حسب النوع، والنضج وطريقة الطهي. هذه المعلومات تعليمية وليست نصيحة طبية.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
كم عدد السعرات الحرارية في 3 أونصات من شرائح لحم الخنزير؟
تحتوي حصة 3 أونصات من شرائح لحم الخنزير على 196 سعرة حرارية. مما يجعلها خيارًا معتدل السعرات كمصدر للبروتين، مناسب لمختلف خطط الوجبات.
هل شرائح لحم الخنزير جيدة لفقدان الوزن؟
يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير خيارًا جيدًا لفقدان الوزن عند تناولها باعتدال. مع 22.1 جرام من البروتين لكل حصة، يمكن أن تساعد في تعزيز الشبع والحفاظ على العضلات.
هل يمكن لمرضى السكري تناول شرائح لحم الخنزير؟
يمكن لمرضى السكري تناول شرائح لحم الخنزير لأنها لا تحتوي على كربوهيدرات. مما يعني أنها لن ترفع مستويات سكر الدم، مما يجعلها خيارًا آمنًا لمن يديرون السكري.
كم كمية البروتين في شرائح لحم الخنزير؟
تعتبر شرائح لحم الخنزير غنية بالبروتين، حيث توفر 22.1 جرام لكل حصة 3 أونصات. هذا المحتوى العالي من البروتين يدعم صحة العضلات والتغذية العامة.
هل شرائح لحم الخنزير عالية في السكر؟
شرائح لحم الخنزير ليست عالية في السكر، حيث تحتوي على 0 جرام من السكر لكل حصة. مما يجعلها خيارًا مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة السكر.
هل يعتبر لحم الخنزير لحمًا صحيًا؟
يعتبر لحم الخنزير لحمًا صحيًا عند تناوله باعتدال. فهو يوفر عناصر غذائية أساسية مثل البروتين والسيلينيوم، مما يساهم في نظام غذائي متوازن.
النقاط الرئيسية
- تحتوي شرائح لحم الخنزير على 196 سعرة حرارية لكل 3 أونصات مطبوخة.
- توفر كل حصة 22.1 جرام من البروتين.
- لا تحتوي شرائح لحم الخنزير على كربوهيدرات أو سكر.
- تحتوي شرائح لحم الخنزير على 11.1 جرام من الدهون، بما في ذلك 3.8 جرام من الدهون المشبعة.
- تعتبر مصدرًا جيدًا للسيلينيوم، حيث توفر 32 ميكروجرام لكل حصة.
- يمكن تضمين شرائح لحم الخنزير في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والسكري.