ستيك التونة: السعرات الحرارية، الحقائق الغذائية، وفوائد الصحة (2026)
تحتوي 3 أونصات من ستيك التونة على 111 سعرة حرارية، 0 جرام من الألياف و0 ملغ من فيتامين C. تفاصيل كاملة عن الحقائق الغذائية لستيك التونة لكل حصة و100 جرام، حسب الهدف، مع بيانات سكر الدم والمقارنة.
يحتوي ستيك التونة على 111 سعرة حرارية و24.6 جرام من البروتين لكل حصة مطبوخة تزن 3 أونصات. كما أنه خالٍ من الكربوهيدرات والألياف والسكر، مما يجعله خيارًا ممتازًا للبروتين الخالي من الدهون. بالإضافة إلى ذلك، يوفر 92 ميكروجرام من السيلينيوم و2.04 ميكروجرام من فيتامين B12.
تقدم هذه الصفحة نظرة شاملة على الملف الغذائي لستيك التونة، وخاصةً نوع "يلو فين"، حسب حجم الحصة. تتضمن تفاصيل حول السعرات الحرارية، محتوى البروتين، والفوائد الصحية المرتبطة بهذا الخيار البحري.
حقائق غذائية لستيك التونة (لكل حصة و100 جرام)
يوضح الجدول التالي الحقائق الغذائية الأساسية لستيك التونة لكل حصة مطبوخة تزن 3 أونصات و100 جرام.
القيم هي لستيك التونة المطبوخ بوزن 3 أونصات (85 جرام).
| العنصر الغذائي | لكل حصة | لكل 100 جرام | النسبة المئوية للقيمة اليومية (لكل حصة) |
|---|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 111 | 130 | 6% |
| البروتين | 24.6 جرام | 29.0 جرام | 49% |
| الكربوهيدرات | 0.0 جرام | 0.0 جرام | 0% |
| الألياف | 0.0 جرام | 0.0 جرام | 0% |
| السكر | 0.0 جرام | 0.0 جرام | - |
| الدهون | 0.5 جرام | 0.6 جرام | 1% |
| فيتامين C | 0.0 ملغ | 0.0 ملغ | 0% |
| البوتاسيوم | 377 ملغ | 444 ملغ | 8% |
| السيلينيوم | 92 ميكروجرام | 108 ميكروجرام | 167% |
| فيتامين B12 | 2.04 ميكروجرام | 2.40 ميكروجرام | 85% |
حوالي 0% من سعرات ستيك التونة تأتي من الكربوهيدرات، و96% من البروتين و4% من الدهون.
ستيك التونة حسب الهدف الصحي
تقييمات الأهداف الغذائية توضح كيف يتماشى ستيك التونة مع مختلف الأهداف الغذائية، مثل فقدان الوزن وزيادة الكتلة العضلية.
| الهدف | التقييم | السبب |
|---|---|---|
| فقدان الوزن | ممتاز | يحتوي على بروتين عالي مقابل السعرات (24.6 جرام في 111)، ويشعر بالشبع |
| سكر الدم / السكري | ممتاز | يحتوي على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات، لذا لا يرفع سكر الدم مباشرة |
| المناعة | جيد | غني بالزنك، B12 والسيلينيوم، التي تدعم وظيفة المناعة |
| الهضم | متوسط | منخفض في الألياف؛ يُفضل تناوله مع الخضروات أو الحبوب الكاملة |
| صحة القلب | ممتاز | بروتين خالي من الدهون، وفي الأسماك الدهنية، أحماض أوميغا-3 التي تدعم صحة القلب |
| زيادة الكتلة العضلية | ممتاز | بروتين كامل عالي الجودة بمقدار 24.6 جرام لكل حصة |
ستيك التونة وسكر الدم
مؤشر السكر: 0. الحمولة السكرية: 0 لكل حصة.
يحتوي ستيك التونة على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات، لذا لا يرفع سكر الدم بمفرده؛ بل هو بروتين ودهون.
كيف يقارن ستيك التونة بمصادر البروتين الأخرى
في جدول المقارنة، يتم تحليل ستيك التونة بجانب مصادر البروتين الأخرى لتسليط الضوء على مزاياه الغذائية.
| مصدر البروتين (لكل 100 جرام) | السعرات الحرارية | البروتين (جرام) | الدهون (جرام) | الدهون المشبعة (جرام) |
|---|---|---|---|---|
| ستيك التونة | 130 | 29.0 | 0.6 | 0.2 |
| السلمون | 206 | 22.0 | 12.0 | 2.5 |
| التونة المعلبة | 116 | 26.0 | 0.8 | 0.2 |
| القد | 105 | 23.0 | 0.9 | 0.2 |
خرافات حول ستيك التونة، تم التحقق منها
ستيك التونة والتونة المعلبة هما نفس الشيء، مضلل. ستيك التونة الطازج أقل دهونًا وأعلى في البروتين لكل أونصة، دون صوديوم مضاف.
كل أنواع التونة تحتوي على زئبق، مضلل. الأنواع الأكبر مثل التونة الزرقاء تحتوي على زئبق أعلى؛ بينما الأنواع الأصغر مثل "سكبجاك" والتونة الخفيفة تحتوي على زئبق أقل.
كيفية تتبع ستيك التونة
مع ستيك التونة، يختلف عدد السعرات الحرارية والدهون حسب القطع، الجلد وطريقة الطهي، لذا قم بتسجيل ما تناولته بالفعل، وليس متوسطًا عامًا. يقوم Nutrola بتحديد الطعام من خلال صورة، باركود أو إدخال صوتي ويعيد السعرات الحرارية والماكروز، حتى تتمكن من تسجيل ستيك التونة بدقة بدلاً من التقدير. Nutrola متاح من 2.50 يورو شهريًا ولا يحتوي على إعلانات في أي فئة.
للمراجع ذات الصلة، انظر البروتين لكل 100 سعرة حرارية مصنفة، أعلى أنواع الأسماك والمأكولات البحرية من حيث البروتين مصنفة، وكل قطع اللحم البقري والسعرات الحرارية.
المصادر
قيم التغذية مأخوذة من قاعدة بيانات USDA FoodData Central، موضحة لكل حصة و100 جرام، مع تقريب القيم. تستخدم النسب المئوية للقيم اليومية المدخلات المرجعية الأمريكية لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. مؤشر السكر والحمولة مأخوذة من جداول دولية منشورة وتختلف حسب النوع، النضج وطريقة الطهي. هذه المعلومات تعليمية وليست نصيحة طبية.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
كم عدد السعرات الحرارية في 3 أونصات من ستيك التونة؟
تحتوي حصة 3 أونصات من ستيك التونة على 111 سعرة حرارية، مما يجعلها خيار بروتين منخفض السعرات.
هل ستيك التونة جيد لفقدان الوزن؟
يعتبر ستيك التونة مفيدًا لفقدان الوزن بفضل محتواه العالي من البروتين (24.6 جرام) ودهونه المنخفضة، مما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع دون سعرات زائدة.
هل يمكن لمرضى السكري تناول ستيك التونة؟
يمكن لمرضى السكري تناول ستيك التونة بأمان، حيث يحتوي على 0 جرام من الكربوهيدرات ولا يرفع مستويات سكر الدم.
كم كمية البروتين في ستيك التونة؟
يتميز ستيك التونة بغناه بالبروتين، حيث يوفر 24.6 جرام لكل حصة 3 أونصات، مما يدعم الحفاظ على العضلات ونموها.
هل ستيك التونة يحتوي على نسبة عالية من السكر؟
لا يحتوي ستيك التونة على نسبة عالية من السكر، حيث يحتوي على 0 جرام من السكر لكل حصة، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة السكر.
هل ستيك التونة صحي؟
يعتبر ستيك التونة صحيًا بفضل محتواه العالي من البروتين، ودهونه المنخفضة، والمواد الغذائية الأساسية مثل السيلينيوم وفيتامين B12.
النقاط الرئيسية
- يحتوي ستيك التونة على 111 سعرة حرارية لكل حصة مطبوخة تزن 3 أونصات.
- يحتوي على 24.6 جرام من البروتين، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للبروتين.
- لا يحتوي ستيك التونة على كربوهيدرات، ألياف، أو سكر.
- يوفر ستيك التونة 92 ميكروجرام من السيلينيوم لكل حصة.
- يحتوي على 2.04 ميكروجرام من فيتامين B12، مما يدعم عملية الأيض للطاقة.
- ستيك التونة خالي من الدهون تقريبًا، حيث يحتوي على 0.5 جرام من الدهون لكل حصة.