Mandlové mléko: Kalorie, výživové údaje a zdravotní přínosy (2026)

Mandlové mléko obsahuje 36 kalorií na 1 šálek (240 g), 1 g bílkovin, 3,1 g sacharidů a 2,9 g tuků. Je nízkokalorické a poskytuje 451 mg vápníku, což z něj činí výživnou alternativu k mléku.

Tato stránka se zaměřuje na výživový profil mandlového mléka, jeho přínosy a srovnání s jinými mléčnými a rostlinnými alternativami. Prozkoumáme nutriční obsah na porci, jeho vliv na hladinu cukru v krvi a jak se hodí do různých dietních cílů.

Výživové údaje mandlového mléka (na porci a na 100 g)

Následující tabulka uvádí podrobné výživové údaje o mandlovém mléce na 1 šálek (240 g) a na 100 g, se zaměřením na jeho klíčové složky.

Hodnoty platí pro 1 šálek neslazeného (240 g).

Složka	Na porci	Na 100 g	% Dávka (na porci)
Kalorie	36	15	2%
Bílkoviny	1,0 g	0,4 g	2%
Sacharidy	3,1 g	1,3 g	1%
Vláknina	1,0 g	0,4 g	3%
Cukr	0,0 g	0,0 g	-
Tuk	2,9 g	1,2 g	4%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Draslík	161 mg	67 mg	3%
Vápník	451 mg	188 mg	35%
Sodík	151 mg	63 mg	7%

Přibližně 29 % kalorií z mandlového mléka pochází ze sacharidů, 10 % z bílkovin a 61 % z tuků.

Mandlové mléko podle zdravotního cíle

V této části hodnotíme, jak si mandlové mléko vede při běžných dietních cílech a poskytujeme přehled o jeho vhodnosti pro různé zdravotní cíle.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Vynikající	36 kalorií na porci
Hladina cukru / diabetes	Vynikající	Glykemická zátěž přibližně 1 na porci
Zdraví kostí	Vynikající	Poskytuje 451 mg vápníku (35 % DV) pro kosti
Trávení	Dobré	Jogurt a kefír přidávají probiotika; laktóza v mléce vadí některým lidem
Zdraví srdce	Dobré	Vápník a bílkoviny; nízkotučné varianty snižují nasycené tuky
Zisk svalové hmoty	Průměrné	Skromné množství bílkovin – 1 g na porci

Mandlové mléko a hladina cukru v krvi

Glykemický index: 25. Glykemická zátěž: 1 na porci.

Mandlové mléko má glykemickou zátěž přibližně 1 na porci, což znamená, že má minimální vliv na hladinu cukru v krvi; většina jeho sacharidů je laktóza. Bílkoviny a tuky zpomalují vzestup hladiny cukru po jídle.

Jak si mandlové mléko vede ve srovnání s jinými mléčnými a rostlinnými alternativami

Srovnávací tabulka níže ukazuje, jak si mandlové mléko stojí ve srovnání s jinými mléčnými a rostlinnými alternativami z hlediska kalorií, tuků a bílkovin.

Potravina (na 100 g)	Kalorie	Bílkoviny (g)	Tuk (g)	Vápník (mg)
Mandlové mléko	15	0,4	1,2	188
Sójové mléko	33	2,6	1,5	123
Ovesné mléko	50	1,3	1,5	120
Kokosové mléko	31	0,2	2,1	188

Mýty o mandlovém mléce, vyvrácené

Mandlové mléko je dobrým zdrojem bílkovin, Nepravda. Neslazené mandlové mléko obsahuje pouze asi 1 g bílkovin na šálek; sójové mléko má mnohem více.

Mandlové mléko je přirozeně bohaté na vápník, Klamavé. Většina vápníku je přidána během fortifikace, nikoli z mandlí.

Jak sledovat mandlové mléko

Mléčné výrobky a jejich alternativy se výrazně liší, plnotučné versus nízkotučné, a zejména rostlinná mléka se značně liší v obsahu bílkovin, tuků a vápníku, takže je důležité sledovat etiketu. Nutrola identifikuje potraviny podle fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete mandlové mléko zaznamenat přesně, místo abyste odhadovali. Nutrola je k dispozici od 2,50 EUR měsíčně a na žádném tarifu nezobrazuje reklamy.

Pro související odkazy viz nejlepší zdroje vápníku seřazené, srovnání fortifikovaných a celých potravin a seznam kompletních zdrojů bílkovin.

Zdroje

Nutriční hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Percentuální hodnoty denních dávek používají americké referenční hodnoty pro dietu 2 000 kalorií. Glykemický index a zátěž jsou z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu vaření. Toto je vzdělávací a nikoli lékařská rada.

Často kladené otázky (FAQ)

Kolik kalorií obsahuje 1 šálek mandlového mléka?

Jeden šálek mandlového mléka obsahuje 36 kalorií. Tato nízká kalorická hodnota z něj činí oblíbenou volbu pro ty, kteří chtějí snížit svůj příjem kalorií.

Je mandlové mléko dobré na hubnutí?

Mandlové mléko může být pro hubnutí prospěšné díky svému nízkému obsahu kalorií, který činí 36 kalorií na šálek. Může být uspokojivou alternativou k mléčným výrobkům s vyšším obsahem kalorií.

Mohou lidé s diabetem pít mandlové mléko?

Lidé s diabetem mohou mandlové mléko zařadit do své stravy, protože má nízkou glykemickou zátěž přibližně 1 na porci, což minimalizuje výkyvy hladiny cukru v krvi.

Kolik vápníku obsahuje mandlové mléko?

Mandlové mléko je fortifikováno vápníkem a poskytuje 451 mg na šálek. To z něj činí dobrý zdroj vápníku pro ty, kteří nekonzumují mléčné výrobky.

Je mandlové mléko bohaté na cukr?

Mandlové mléko je nízké na cukr, obsahuje 0 g cukru na šálek. To z něj činí vhodnou volbu pro ty, kteří sledují svůj příjem cukru.

Obsahuje mandlové mléko bílkoviny?

Mandlové mléko obsahuje 1 g bílkovin na šálek, což je méně než kravské mléko. Není to významný zdroj bílkovin ve srovnání s jinými alternativami mléka.

Klíčové poznatky

• Mandlové mléko má 36 kalorií na šálek.
• Obsahuje 1 g bílkovin a 2,9 g tuků.
• Mandlové mléko poskytuje 451 mg vápníku na porci.
• Obsahuje 0 g cukru, což z něj činí nízkosacharidovou volbu.
• Glykemická zátěž je přibližně 1, což je vhodné pro diabetiky.
• Je to nízkokalorická alternativa k tradičnímu mléku.