Borůvky: Kalorie, Nutriční Fakta a Zdravotní Přínosy (2026)

Borůvky obsahují 84 kalorií na 1 šálek (148 g), 3,6 g vlákniny a 14,4 mg vitamínu C, což představuje 16 % doporučené denní dávky. Jsou nízkotučné, s obsahem pouze 0,5 g tuku, a mají glykemický index přibližně 53, což je činí vhodnou volbou pro různé diety.

Tato stránka poskytuje komplexní informace o nutričním profilu borůvek, včetně jejich kalorického obsahu a zdravotních přínosů. Dále se zabývá jejich vlivem na hladinu cukru v krvi a porovnává je s jiným ovocem.

Nutriční Fakta o Borůvkách (Na Porci a na 100 g)

Následující tabulka shrnuje klíčové nutriční údaje o borůvkách na 1 šálek (148 g) a na 100 g.

Hodnoty jsou pro 1 šálek (148 g).

Nutrient	Na Porci	Na 100 g	% Denní Hodnota (na porci)
Kalorie	84	57	4%
Bílkoviny	1,1 g	0,7 g	2%
Sacharidy	21,5 g	14,5 g	8%
Vláknina	3,6 g	2,4 g	13%
Cukr	14,7 g	10,0 g	-
Tuk	0,5 g	0,3 g	1%
Vitamín C	14,4 mg	9,7 mg	16%
Draslík	114 mg	77 mg	2%
Vitamín K	28,6 mcg	19,3 mcg	24%
Mangan	0,50 mg	0,34 mg	22%

Přibližně 91 % kalorií z borůvek pochází ze sacharidů, 5 % z bílkovin a 5 % z tuku.

Borůvky podle Zdravotního Cíle

Sekce hodnocení podle cílů posuzuje borůvky na základě běžných dietních cílů, což vám pomůže pochopit jejich vhodnost pro různé nutriční potřeby.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Dobré	84 kalorií na porci s 3,6 g vlákniny pro pocit sytosti
Hladina cukru / diabetes	Mírné	Glykemická zátěž přibližně 9 na porci
Imunita	Přiměřené	Obsahuje 14,4 mg vitamínu C (16 % DV)
Trávení	Dobré	3,6 g vlákniny na porci podporuje pravidelnost
Zdraví srdce	Dobré	Draslík (114 mg) a vláknina, velmi nízký obsah sodíku
Zisk svalové hmoty	Přiměřené	Nízký obsah bílkovin (1,1 g); nejlepší jako volba bohatá na vitamíny, ne jako zdroj bílkovin

Borůvky a Hladina Cukru v Krvi

Glykemický index: 53. Glykemická zátěž: 9 na porci.

Borůvky mají glykemický index přibližně 53 a glykemickou zátěž kolem 9 na porci, takže velikost porce hraje důležitou roli pro hladinu cukru v krvi. Vláknina a voda zpomalují vstřebávání cukru, a pokud je kombinujete s bílkovinami nebo tuky, stabilizujete tím reakci.

Jak si Borůvky Vedou v Porovnání s Jiným Ovocem

V porovnávací tabulce jsou borůvky analyzovány vedle jiného ovoce, aby se zdůraznily jejich jedinečné nutriční vlastnosti.

Ovoce (na 100 g)	Kalorie	Cukr (g)	Vláknina (g)	Vitamín C (mg)
Borůvky	57	10,0	2,4	9,7
Jahody	32	4,9	2,0	58,8
Maliny	52	4,4	6,5	26,2
Hrozny	69	15,5	0,9	3,2

Mýty o Borůvkách, Ověřeno

Divoké a pěstované borůvky jsou stejné, Klamné. Divoké borůvky jsou menší a mají více antioxidantů na gram; obě varianty jsou výživné.

Borůvky jsou bohaté na cukr, Nepravda. Jeden šálek obsahuje přibližně 15 g cukru s vlákninou a glykemickou zátěží kolem 9, což je mírné.

Jak Sledovat Borůvky

Porce ovoce se snadno špatně odhadují, a rozdíl mezi 1 šálkem borůvek a větší porcí mění množství cukru a kalorií, které si zapisujete. Nutrola identifikuje potraviny z fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete borůvky zapisovat přesně místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2,50 EUR měsíčně a na žádném tarifu nezobrazuje reklamy.

Pro další odkazy se podívejte na každé ovoce seřazené podle glykemické zátěže, nejvýživnější ovoce seřazené a bobule seřazené podle cukru a antioxidantů.

Zdroje

Nutriční hodnoty jsou z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Percenta denních hodnot používají americké referenční příjmy pro dietu s 2 000 kaloriemi. Glykemický index a zátěž pocházejí z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle zralosti a odrůdy. Toto je vzdělávací obsah a není to lékařská rada.

Často Kladené Otázky (FAQ)

Kolik kalorií obsahuje 1 šálek borůvek?

Jeden šálek borůvek obsahuje 84 kalorií, což z nich činí nízkokalorickou ovocnou volbu pro svačiny nebo přidání do jídel.

Jsou borůvky dobré na hubnutí?

Borůvky mohou být prospěšné při hubnutí díky svému nízkému obsahu kalorií a vysoké vláknině, která může pomoci cítit se sytě.

Mohou lidé s diabetem jíst borůvky?

Lidé s diabetem mohou jíst borůvky, protože mají mírný glykemický index přibližně 53, což je považováno za bezpečné v umírněném množství.

Kolik vlákniny obsahují borůvky?

Borůvky obsahují 3,6 g vlákniny na šálek, což může pomoci při trávení a udržení zdravého střevního prostředí.

Jsou borůvky bohaté na cukr?

I když borůvky obsahují 14,7 g cukru na šálek, jedná se o přírodní cukr a stále jsou považovány za zdravou ovocnou volbu.

Jsou borůvky superpotravinou?

Borůvky jsou často označovány jako superpotravina díky svému vysokému obsahu antioxidantů a prospěšných živin, včetně vitamínu C.

Klíčové Závěry

• Borůvky mají 84 kalorií na šálek.
• Poskytují 3,6 g vlákniny, která podporuje trávení.
• S 14,4 mg vitamínu C podporují zdraví imunity.
• Borůvky mají glykemický index přibližně 53.
• Obsahují 14,7 g přírodního cukru na šálek.
• Borůvky jsou bohaté na antioxidanty, což přispívá k celkovému zdraví.