Brazilski ořech: Kalorie, výživové hodnoty a zdravotní přínosy (2026)

Brazilski ořechy obsahují 185 kalorií na 1 oz (28 g, přibližně 6 ořechů), 4 g bílkovin a 18.8 g tuku. Jsou obzvlášť bohaté na selen, který poskytuje 537 mcg na porci, a obsahují 2.1 g vlákniny.

Tato stránka se zaměřuje na výživový profil brazilsko ořechů, přičemž se věnuje jejich obsahu kalorií, rozložení makroživin a zdravotním přínosům. Podíváme se také na to, jak se hodí do různých dietních cílů a jak ovlivňují hladinu cukru v krvi.

Výživové hodnoty brazilsko ořechu (na porci a na 100 g)

Následující tabulka uvádí podrobné informace o složení brazilsko ořechů na porci. Zahrnuje makroživiny, vitamíny a minerály.

Hodnoty jsou pro 1 oz (28 g, přibližně 6 ořechů).

Nutrient	Na porci	Na 100 g	% Dávka na porci
Kalorie	185	659	9%
Bílkoviny	4.0 g	14.3 g	8%
Sacharidy	3.3 g	11.7 g	1%
Vláknina	2.1 g	7.5 g	8%
Cukr	0.7 g	2.3 g	-
Tuk	18.8 g	67.1 g	24%
Vitamín C	0.2 mg	0.7 mg	0%
Draslík	185 mg	659 mg	4%
Nasycené tuky	4.2 g	15.1 g	21%
Selen	537 mcg	1917 mcg	976%
Hořčík	105 mg	376 mg	25%

Přibližně 7% kalorií z brazilsko ořechů pochází ze sacharidů, 8% z bílkovin a 85% z tuků.

Brazilski ořech podle zdravotního cíle

Sekce hodnocení podle cílů posuzuje brazilsko ořechy v kontextu běžných dietních cílů. Pomáhá to pochopit, jak se mohou začlenit do různých stravovacích plánů.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Průměrné	185 kalorií na porci, s 2.1 g vlákniny pro zasycení
Hladina cukru / diabetes	Vynikající	Glykemická zátěž přibližně 1 na porci
Imunita	Dobré	Vitamín E a minerály jako zinek a selen, které podporují imunitní funkci
Trávení	Průměrné	2.1 g vlákniny na porci podporuje pravidelnost
Zdraví srdce	Dobré	Nasycené tuky, vláknina a hořčík, s velmi nízkým obsahem sodíku
Zisk svalové hmoty	Průměrné	Nízký obsah bílkovin (4 g); nejlepší jako volba bohatá na vitamíny, ne jako zdroj bílkovin

Brazilski ořech a hladina cukru v krvi

Glykemický index: 0. Glykemická zátěž: 1 na porci.

Brazilski ořech je velmi nízký v dostupných sacharidech, s glykemickou zátěží kolem 1 na porci, takže má minimální vliv na hladinu cukru v krvi. Jeho tuky, bílkoviny a vláknina také zpomalují vzestup hladiny cukru v krvi z potravin konzumovaných společně s ním.

Jak se brazilski ořech srovnává s ostatními ořechy a semeny

V porovnávací tabulce jsou brazilsko ořechy analyzovány vedle dalších ořechů a semen. To zdůrazňuje jejich jedinečné výživové charakteristiky.

Ořech/Semeno (na 100 g)	Kalorie	Bílkoviny (g)	Tuk (g)	Vláknina (g)
Brazilski ořech	659	14.3	67.1	7.5
Makadamie	718	7.9	75.8	8.6
Vlašský ořech	654	15.2	65.2	6.7
Pekan	691	9.2	72.0	9.6

Mýty o brazilsko ořechu, vyvrácené

Více brazilsko ořechů je vždy lepší, Nepravda. Jen jeden nebo dva pokryjí denní potřebu selenu; konzumace většího množství může způsobit toxicitu selenu.

Brazilski ořechy jsou každodenní svačinka jako mandle, Klamné. Jejich extrémní obsah selenu znamená, že bezpečné množství je pár, nikoli hrstky.

Jak sledovat příjem brazilsko ořechu

Ořechy a semena jsou kaloricky husté, takže malá hrst může výrazně ovlivnit celkový příjem; vážení brazilsko ořechů je lepší než odhadování. Nutrola identifikuje potraviny z fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete přesně zaznamenat příjem brazilsko ořechu místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2.50 EUR měsíčně a nezobrazuje žádné reklamy na žádné úrovni.

Pro související odkazy viz nejlepší zdroje tuků seřazené, nejlepší rostlinné zdroje bílkovin seřazené a kompletní zdroje bílkovin seřazené.

Zdroje

Výživové hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Percentuální hodnoty denních dávek používají americké referenční příjmy pro dietu s 2 000 kaloriemi. Glykemický index a zátěž jsou z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy. Toto je vzdělávací a ne lékařská rada.

Často kladené otázky (FAQ)

Kolik kalorií obsahuje 1 oz brazilsko ořechů?

Jedna unce brazilsko ořechů obsahuje 185 kalorií. To z nich činí kaloricky hustou potravinu, vhodnou pro ty, kteří potřebují vyšší příjem energie.

Je brazilski ořech dobrý na hubnutí?

Brazilski ořechy mohou být součástí plánu na hubnutí, pokud jsou konzumovány s mírou. Jejich vysoký obsah tuku může přispět k zasycení, ale kontrola porcí je nezbytná kvůli jejich kalorické hustotě.

Mohou lidé s diabetem jíst brazilsko ořech?

Lidé s diabetem mohou zahrnout brazilsko ořechy do své stravy. Jsou nízké v dostupných sacharidech, což znamená, že mají minimální vliv na hladinu cukru v krvi.

Kolik selenu obsahuje brazilski ořech?

Brazilski ořechy jsou výjimečně bohaté na selen, poskytují 537 mcg na porci 1 oz. To je výrazně více než doporučený denní příjem pro dospělé.

Je brazilski ořech bohatý na cukr?

Brazilski ořechy jsou nízké v cukru, obsahují pouze 0.7 g na porci 1 oz. To je činí vhodnou volbou pro ty, kteří sledují svůj příjem cukru.

Kolik brazilsko ořechů byste měli jíst denně?

Doporučuje se konzumovat maximálně 1 až 3 brazilsko ořechy denně. Toto množství poskytuje dostatek selenu, aniž by překročilo bezpečnou horní hranici příjmu.

Klíčové poznatky

• Brazilski ořechy obsahují 185 kalorií na 1 oz (28 g).
• Poskytují 4 g bílkovin a 18.8 g tuku.
• Brazilski ořechy jsou velmi nízké v dostupných sacharidech.
• Každá porce obsahuje 537 mcg selenu.
• Obsahují pouze 0.7 g cukru na porci.
• Míra je klíčová, doporučuje se 1 až 3 ořechy denně.