Celer: Kalorie, Nutriční Fakta a Zdravotní Přínosy (2026)

Celer obsahuje 16 kalorií na 1 šálek nasekaného (101 g), poskytuje 1.6 g vlákniny a 3 g sacharidů. Dále nabízí 3.1 mg vitamínu C a 29.6 mcg vitamínu K, což z něj činí osvěžující a výživnou zeleninu.

Tato stránka se zaměřuje na nutriční profil celeru, včetně jeho kalorického obsahu, vitamínů a zdravotních přínosů. Poskytuje přehled o tom, jak celer zapadá do různých dietních cílů a jak ovlivňuje hladinu cukru v krvi.

Nutriční Fakta o Celeru (Na Porci a Na 100 g)

Následující tabulka nutričních faktů podrobně popisuje složení celeru na 1 šálek nasekaného (101 g) a na 100 g.

Hodnoty platí pro 1 šálek nasekaného (101 g).

Nutrient	Na Porci	Na 100 g	% Denní Hodnota (na porci)
Kalorie	16	16	1%
Bílkoviny	0.7 g	0.7 g	1%
Sacharidy	3.0 g	3.0 g	1%
Vláknina	1.6 g	1.6 g	6%
Cukr	1.4 g	1.3 g	-
Tuk	0.2 g	0.2 g	0%
Vitamín C	3.1 mg	3.1 mg	3%
Draslík	263 mg	260 mg	6%
Vitamín K	29.6 mcg	29.3 mcg	25%
Kyselina listová	36 mcg	36 mcg	9%

Cca 73% kalorií z celeru pochází ze sacharidů, 17% z bílkovin a 9% z tuků.

Celer podle Zdravotního Cíle

Sekce hodnocení podle cílů posuzuje, jak celer odpovídá běžným dietním cílům, jako je hubnutí a řízení hladiny cukru v krvi.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Výborné	16 kalorií na porci s 1.6 g vlákniny pro pocit sytosti
Hladina cukru / diabetes	Výborné	Glykemická zátěž přibližně 1 na porci
Imunita	Průměrné	Obsahuje 3.1 mg vitamínu C (3% DV)
Trávení	Průměrné	1.6 g vlákniny na porci podporuje pravidelnost
Zdraví srdce	Dobré	Draslík (263 mg) a vláknina, velmi nízký obsah sodíku
Nárůst svalů	Průměrné	Nízký obsah bílkovin (0.7 g); nejlepší jako volba bohatá na vitamíny, nikoli jako zdroj bílkovin

Celer a Hladina Cukru

Glykemický index: 15. Glykemická zátěž: 1 na porci.

Celer má glykemický index přibližně 15 a glykemickou zátěž kolem 1 na porci, takže má mírný vliv na hladinu cukru v krvi. Vláknina a voda zpomalují vstřebávání cukru a kombinace s bílkovinami nebo tuky stabilizuje reakci.

Jak se Celer Srovnává s Jinými Zeleninami

Tabulka srovnání ukazuje, jak si celer vede v porovnání s jinými zeleninami z hlediska kalorií, živin a zdravotních přínosů.

Zelenina (na 100 g)	Kalorie	Cukr (g)	Vláknina (g)	Vitamín C (mg)
Celer	16	1.3	1.6	3.1
Okurka	15	1.7	0.5	2.8
Ředkvička	16	1.9	1.6	14.8
Fenykl	31	3.9	3.1	12.0

Mýty o Celeru, Ověřeno

Celer má negativní kalorie, klamné. Žvýkání spálí malé množství, ale ne více, než kolik celer obsahuje.

Celer je nutričně bezcenný, klamné. Většinou se skládá z vody, ale přidává vlákninu, draslík a vitamín K.

Jak Sledovat Celer

Porce zeleniny a způsob vaření mění hodnoty, takže stejný celer může na talíři vypadat velmi odlišně. Nutrola identifikuje potraviny podle fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete celer přesně zaznamenat místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2.50 € měsíčně a na žádné úrovni nezobrazuje reklamy.

Pro další odkazy se podívejte na zeleninu seřazenou podle nutriční hustoty, zeleninu s nejvyšším obsahem bílkovin a zeleninu s nejnižším obsahem sacharidů pro keto.

Zdroje

Nutriční hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Percentuální hodnoty denního příjmu používají americké referenční hodnoty pro dietu s 2,000 kaloriemi. Glykemický index a zátěž jsou z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu vaření. Toto je vzdělávací a nikoli lékařská rada.

Často Kladené Otázky (FAQ)

Kolik kalorií má 1 šálek celeru?

Jeden šálek nasekaného celeru obsahuje 16 kalorií, což z něj činí nízkokalorickou potravinu vhodnou pro různé diety.

Je celer dobrý na hubnutí?

Celer může být pro hubnutí prospěšný díky svému nízkému obsahu kalorií (16 kalorií na šálek) a vysokému obsahu vody a vlákniny, což může podpořit pocit sytosti.

Mohou lidé s diabetem jíst celer?

Lidé s diabetem mohou jíst celer, protože má nízký glykemický index přibližně 15 a glykemickou zátěž přibližně 1, což z něj činí bezpečnou volbu pro řízení hladiny cukru v krvi.

Kolik vitamínu K obsahuje celer?

Celer obsahuje 29.6 mcg vitamínu K na šálek, což je důležité pro zdraví kostí a srážení krve.

Je celer bohatý na cukr?

Celer není bohatý na cukr; obsahuje pouze 1.4 g cukru na šálek, což z něj činí zdravou svačinu.

Má celer negativní kalorie?

Celer je často považován za potravinu s negativními kaloriemi, protože má 16 kalorií na šálek, ale vyžaduje energii na trávení, i když je tento koncept diskutabilní.

Klíčové Závěry

• Celer má 16 kalorií na 1 šálek nasekaného (101 g).
• Obsahuje 1.6 g vlákniny, což podporuje zdraví trávení.
• Celer poskytuje 3.1 mg vitamínu C, který podporuje imunitní funkci.
• Nabízí 29.6 mcg vitamínu K, důležitého pro zdraví kostí.
• Celer má nízký glykemický index přibližně 15.
• Obsahuje pouze 1.4 g cukru na šálek, což z něj činí nízkosacharidovou volbu.