Šalotka: Kalorie, Nutriční Fakta a Zdravotní Přínosy (2026)

Jedna šalotka o hmotnosti 30 g obsahuje 22 kalorií, 0,8 g bílkovin, 5 g sacharidů, 1 g vlákniny a 2,4 g cukru. Dále poskytuje 2,4 mg vitamínu C, což představuje 3 % doporučené denní dávky, a 100 mg draslíku.

Tato stránka se zaměřuje na nutriční profil šalotek, včetně jejich kalorického obsahu a zdravotních přínosů. Podíváme se také na to, jak se šalotky hodí do různých dietních cílů a jaký mají glykemický dopad.

Nutriční Fakta o Šalotkách (Na Porci a na 100 g)

Následující tabulka shrnuje nutriční fakta o šalotkách, včetně makroživin a vitamínů na 1 šalotku (30 g) a na 100 g.

Hodnoty platí pro 1 šalotku (30 g).

Nutrient	Na Porci	Na 100 g	% Denní Hodnota (na porci)
Kalorie	22	72	1%
Bílkoviny	0,8 g	2,5 g	2%
Sacharidy	5,0 g	16,8 g	2%
Vláknina	1,0 g	3,2 g	3%
Cukr	2,4 g	7,9 g	-
Tuk	0,0 g	0,1 g	0%
Vitamín C	2,4 mg	8,0 mg	3%
Draslík	100 mg	334 mg	2%
Kyselina listová	10 mcg	34 mcg	3%

Cca 86 % kalorií z šalotky pochází ze sacharidů, 13 % z bílkovin a 1 % z tuků.

Šalotka podle Zdravotního Cíle

Zde hodnotíme, jak si šalotky vedou v porovnání s běžnými dietními cíli, a poskytujeme přehled o jejich vhodnosti pro různé zdravotní cíle.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Výborné	22 kalorií na porci s 1 g vlákniny pro zasycení
Cukr v krvi / diabetes	Výborné	Glykemická zátěž přibližně 1 na porci
Imunita	Průměrné	Obsahuje 2,4 mg vitamínu C (3 % DV)
Trávení	Průměrné	1 g vlákniny na porci podporuje pravidelnost
Zdraví srdce	Dobré	Draslík (100 mg) a vláknina, velmi nízký obsah sodíku
Nárůst svalové hmoty	Průměrné	Nízký obsah bílkovin (0,8 g); nejlepší jako volba bohatá na vitamíny, ne jako zdroj bílkovin

Šalotka a Cukr v Krvi

Glykemický index: 15. Glykemická zátěž: 1 na porci.

Šalotka má glykemický index přibližně 15 a glykemickou zátěž kolem 1 na porci, což znamená, že má mírný vliv na hladinu cukru v krvi. Vláknina a voda zpomalují vstřebávání cukru a kombinace s bílkovinami nebo tuky stabilizuje reakci.

Jak si Šalotka Stojí v Porovnání s Jinou Zeleninou

Tabulka porovnání ukazuje, jak si šalotky vedou v porovnání s jinou zeleninou z hlediska výživy a zdravotních přínosů.

Zelenina (na 100 g)	Kalorie	Cukr (g)	Vláknina (g)	Vitamín C (mg)
Šalotka	72	7,9	3,2	8,0
Cibule	40	4,2	1,7	7,4
Česnek	149	1,0	2,1	31,2
Pórek	61	3,9	1,8	12,0

Mýty o Šalotkách, Ověřeno

Šalotky a cibule jsou zaměnitelné, klamné. Šalotky jsou jemnější a sladší, s nádechem česneku.

Šalotky nemají žádnou výživovou hodnotu, nepravda. Jsou bohaté na živiny na gram, obsahují antioxidanty a kyselinu listovou.

Jak Sledovat Šalotku

Porce zeleniny a způsob přípravy ovlivňují hodnoty, takže stejná šalotka může na talíři vypadat velmi odlišně. Nutrola identifikuje potraviny podle fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete šalotku přesně zaznamenat místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2,50 EUR měsíčně a na všech úrovních nezobrazuje žádné reklamy.

Pro další odkazy se podívejte na zeleninu seřazenou podle nutriční hustoty, nejvíce bílkovinnou zeleninu a nejméně sacharidovou keto zeleninu.

Zdroje

Nutriční hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Procentuální hodnoty denních dávek používají americké referenční příjmy pro dietu s 2 000 kaloriemi. Glykemický index a zátěž jsou z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy. Toto je vzdělávací informace a není to lékařská rada.

Často Kladené Otázky (FAQ)

Kolik kalorií má jedna šalotka?

Jedna šalotka obsahuje 22 kalorií, což z ní činí nízkokalorickou volbu pro různé pokrmy.

Je šalotka dobrá na hubnutí?

Šalotky mohou být pro hubnutí prospěšné díky nízkému obsahu kalorií a tuků, přidávají chuť bez významného navýšení kalorií.

Mohou lidé s diabetem jíst šalotku?

S glykemickým indexem přibližně 15 jsou šalotky vhodné pro diabetiky, protože mají minimální vliv na hladinu cukru v krvi.

Kolik vitamínu C obsahuje šalotka?

Šalotky poskytují 2,4 mg vitamínu C na porci, což je 3 % doporučené denní dávky, a podporují zdraví imunity.

Je šalotka bohatá na cukr?

Šalotky obsahují 2,4 g cukru na porci, což je relativně málo ve srovnání s mnoha jinými druhy zeleniny.

Jsou šalotky zdravější než cibule?

Šalotky jsou často považovány za zdravější než cibule díky vyššímu obsahu antioxidantů a jedinečnému chuťovému profilu.

Klíčové Závěry

• Šalotka obsahuje 22 kalorií na 30 g.
• Poskytuje 0,8 g bílkovin a 1 g vlákniny.
• Šalotky mají nízký glykemický index přibližně 15.
• Nabízejí 2,4 mg vitamínu C na porci.
• Šalotky obsahují 2,4 g cukru, což je málo.
• Jsou bohaté na antioxidanty a kyselinu listovou.