Slunečnicová semena: Kalorie, nutriční hodnoty a zdravotní přínosy (2026)

Slunečnicová semena obsahují 164 kalorií a poskytují 5.8 g bílkovin na 1 oz (28 g). Jsou také dobrým zdrojem vlákniny, s 2.4 g na porci, a bohatá na vitamin E, který obsahuje 9.9 mg.

Tato stránka se zaměřuje na nutriční profil slunečnicových semen, přičemž se soustředí na jejich kalorický obsah, makronutrienty a zdravotní přínosy. Dále se zabývá jejich vlivem na hladinu cukru v krvi a porovnává je s jinými ořechy a semeny.

Nutriční hodnoty slunečnicových semen (na porci a na 100 g)

Následující tabulka uvádí nutriční hodnoty slunečnicových semen na 1 oz (28 g) a na 100 g.

Hodnoty platí pro 1 oz (28 g, jádra).

Nutrient	Na porci	Na 100 g	% Dávka na porci
Kalorie	164	584	8%
Bílkoviny	5.8 g	20.8 g	12%
Sacharidy	5.6 g	20.0 g	2%
Vláknina	2.4 g	8.6 g	9%
Cukr	0.7 g	2.6 g	-
Tuk	14.4 g	51.5 g	18%
Vitamin C	0.4 mg	1.4 mg	0%
Draslík	181 mg	645 mg	4%
Nasycené tuky	1.3 g	4.5 g	6%
Vitamin E	9.9 mg	35.2 mg	66%
Hořčík	91 mg	325 mg	22%

Cca 13% kalorií ze slunečnicových semen pochází ze sacharidů, 13% z bílkovin a 74% z tuků.

Slunečnicová semena podle zdravotního cíle

Zde hodnotíme, jak si slunečnicová semena vedou v porovnání s běžnými dietními cíli.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Průměrné	164 kalorií na porci, s 2.4 g vlákniny pro pocit sytosti
Hladina cukru / diabetes	Vynikající	Glykemická zátěž přibližně 1 na porci
Imunita	Dobré	Vitamin E a minerály jako zinek a selen, které podporují imunitní funkce
Trávení	Průměrné	2.4 g vlákniny na porci podporuje pravidelnost
Zdraví srdce	Dobré	Nenasycené tuky, vláknina a hořčík, s velmi nízkým obsahem sodíku
Nárůst svalové hmoty	Průměrné	Nízký obsah bílkovin (5.8 g); nejlepší jako volba bohatá na vitamíny, nikoli jako zdroj bílkovin

Slunečnicová semena a hladina cukru v krvi

Glykemický index: 25. Glykemická zátěž: 1 na porci.

Slunečnicová semena mají velmi nízký obsah dostupných sacharidů, s glykemickou zátěží kolem 1 na porci, takže mají minimální vliv na hladinu cukru v krvi. Jejich tuky, bílkoviny a vláknina také zpomalují vzestup hladiny cukru v krvi při konzumaci s jinými potravinami.

Jak si slunečnicová semena vedou v porovnání s jinými ořechy a semeny

Srovnávací tabulka ukazuje, jak si slunečnicová semena vedou v porovnání s jinými ořechy a semeny z hlediska výživy.

Ořech/Semeno (na 100 g)	Kalorie	Bílkoviny (g)	Tuk (g)	Vláknina (g)
Slunečnicová semena	584	20.8	51.5	8.6
Dýňová semena	559	30.2	49.0	6.0
Sezamová semena	573	17.7	49.7	11.8
Lněná semena	534	18.3	42.2	27.3

Mýty o slunečnicových semenech, vyvrácené

Slunečnicová semena způsobují přibývání na váze, klamavé. Porce o hmotnosti 1 oz obsahuje přibližně 165 kalorií; semena ve slupce zpomalují konzumaci a pomáhají s kontrolou porcí.

Měli byste jíst slupky, nepravda. Slupky slunečnicových semen nejsou stravitelné a mohou dráždit střeva; jezte pouze jádra.

Jak sledovat slunečnicová semena

Ořechy a semena jsou kaloricky husté, takže malá hrst může výrazně ovlivnit celkový příjem; vážení slunečnicových semen je lepší než odhadování. Nutrola identifikuje potraviny podle fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete slunečnicová semena zaznamenat přesně místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2.50 € měsíčně a nezobrazuje žádné reklamy na žádné úrovni.

Pro další informace se podívejte na nejlepší zdroje tuků seřazené, nejlepší rostlinné zdroje bílkovin seřazené a kompletní zdroje bílkovin seřazené.

Zdroje

Nutriční hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Procentuální hodnoty denních dávek používají americké referenční příjmy pro dietu s 2,000 kaloriemi. Glykemický index a zátěž pocházejí z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy. Toto je vzdělávací a nikoli lékařská rada.

Často kladené otázky (FAQ)

Kolik kalorií obsahuje 1 oz slunečnicových semen?

Jedna unce slunečnicových semen obsahuje 164 kalorií, což z nich činí kaloricky hustou svačinu.

Jsou slunečnicová semena dobrá na hubnutí?

Slunečnicová semena mohou být pro hubnutí prospěšná díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny, což může pomoci podpořit pocit sytosti.

Mohou lidé s diabetem jíst slunečnicová semena?

Lidé s diabetem mohou zahrnout slunečnicová semena do své stravy, protože mají nízký vliv na hladinu cukru v krvi.

Kolik vitaminu E obsahují slunečnicová semena?

Slunečnicová semena poskytují 9.9 mg vitaminu E na porci 1 oz, což významně přispívá k dennímu příjmu vitaminu E.

Obsahují slunečnicová semena hodně cukru?

Slunečnicová semena mají nízký obsah cukru, obsahují pouze 0.7 g na porci 1 oz.

Jsou slunečnicová semena zdravá?

Slunečnicová semena jsou považována za zdravá, protože jsou bohatá na zdravé tuky, bílkoviny a esenciální živiny.

Klíčové poznatky

• Slunečnicová semena poskytují 164 kalorií na porci 1 oz.
• Každá porce obsahuje 5.8 g bílkovin.
• Nabízejí 2.4 g vlákniny, což podporuje trávení.
• Slunečnicová semena mají pouze 0.7 g cukru.
• Jsou dobrým zdrojem vitaminu E, s 9.9 mg na porci.
• Jejich nízký obsah sacharidů je činí vhodnými pro nízkosacharidové diety.