Jogurt: Kalorie, výživové údaje a zdravotní přínosy (2026)

Jogurt obsahuje 149 kalorií na šálek, 8.6 g bílkovin a 11.4 g sacharidů. Je také bohatý na 296 mg vápníku a 0.91 mcg vitamínu B12, což z něj činí výživově hodnotnou volbu.

Tato stránka poskytuje komplexní informace o výživovém profilu jogurtu, konkrétně o jogurtu z plnotučného mléka. Zahrnuje kalorie, makronutrienty, zdravotní přínosy a srovnání s jinými mléčnými výrobky a alternativami.

Výživové údaje o jogurtu (na porci a na 100 g)

Následující tabulka uvádí podrobné výživové údaje o jogurtu na porci 1 šálku. Zahrnuje důležité vitamíny a minerály, stejně jako rozdělení makronutrientů.

Hodnoty platí pro 1 šálek plnotučného jogurtu (245 g).

Nutrient	Na porci	Na 100 g	% Denní hodnota (na porci)
Kalorie	149	61	7%
Bílkoviny	8.6 g	3.5 g	17%
Sacharidy	11.4 g	4.7 g	4%
Vláknina	0.0 g	0.0 g	0%
Cukr	11.4 g	4.7 g	-
Tuk	8.0 g	3.3 g	10%
Vitamín C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Draslík	380 mg	155 mg	8%
Nasycené tuky	5.1 g	2.1 g	26%
Vápník	296 mg	121 mg	23%
Vitamín B12	0.91 mcg	0.37 mcg	38%

Cca 30 % kalorií z jogurtu pochází ze sacharidů, 23 % z bílkovin a 47 % z tuků.

Jogurt podle zdravotního cíle

Hodnocení podle cílů posuzuje vhodnost jogurtu pro různé dietní cíle. Pomáhá spotřebitelům pochopit, jak jogurt zapadá do jejich plánů zdraví a wellness.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Přiměřené	149 kalorií na porci
Hladina cukru v krvi / diabetes	Vynikající	Glykemická zátěž asi 3 na porci
Zdraví kostí	Dobré	Poskytuje 296 mg vápníku (23 % DV) pro kosti
Trávení	Dobré	Jogurt a kefír obsahují probiotika; laktóza v mléčných výrobcích může některým lidem vadit
Zdraví srdce	Dobré	Vápník a bílkoviny; nízkotučné varianty snižují nasycené tuky
Zisk svalové hmoty	Dobré	Dobrý zdroj bílkovin s 8.6 g na porci

Jogurt a hladina cukru v krvi

Glykemický index: 36. Glykemická zátěž: 3 na porci.

Jogurt má glykemickou zátěž asi 3 na porci, což znamená, že má mírný vliv na hladinu cukru v krvi; většina jeho sacharidů je laktóza. Bílkoviny a tuky zpomalují vzestup hladiny cukru po jídle.

Jak se jogurt porovnává s jinými mléčnými výrobky a alternativami

Srovnávací tabulka ukazuje, jak si jogurt vede ve srovnání s jinými mléčnými výrobky a alternativami. To poskytuje přehled o jeho relativní výživové hodnotě.

Potravina (na 100 g)	Kalorie	Bílkoviny (g)	Tuk (g)	Vápník (mg)
Jogurt	61	3.5	3.3	121
Řecký jogurt	59	10.3	0.4	110
Kefír	41	3.3	0.9	120
Mléko	61	3.1	3.3	113

Mýty o jogurtu, vyvrácené

Všechny jogurty obsahují živé probiotika, klamné. Pouze jogurty označené jako živé a aktivní kultury je mají; některé jsou po zpracování tepelně ošetřeny.

Jogurt je vždy potravina s nízkým obsahem cukru, klamné. Přírodní jogurt ano, ale ovocné a ochucené varianty mohou mít vysoký obsah přidaného cukru.

Jak sledovat jogurt

Mléčné výrobky a jejich alternativy se výrazně liší, plnotučné versus nízkotučné, a zejména rostlinné mléka se velmi liší v obsahu bílkovin, tuků a vápníku, takže etiketa je důležitá. Nutrola identifikuje potraviny podle fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete jogurt přesně zaznamenat místo odhadování. Nutrola je k dispozici od 2.50 € měsíčně a na žádné úrovni nezobrazuje reklamy.

Pro související odkazy viz nejlepší zdroje vápníku seřazeny, porovnání obohacených a celých potravin a seřazené zdroje kompletních bílkovin.

Zdroje

Výživové hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Percentuální hodnoty denních doporučení používají americké referenční hodnoty pro dietu o 2 000 kaloriích. Glykemický index a zátěž pocházejí z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu vaření. Toto je vzdělávací obsah a není to lékařská rada.

Často kladené otázky (FAQ)

Kolik kalorií obsahuje 1 šálek jogurtu?

Jeden šálek jogurtu obsahuje 149 kalorií. To z něj činí potravinu s přiměřeným množstvím kalorií, vhodnou pro různé diety.

Je jogurt dobrý na hubnutí?

Jogurt může být pro hubnutí prospěšný díky vysokému obsahu bílkovin (8.6 g na šálek), což může pomoci podpořit pocit sytosti.

Mohou lidé s diabetem jíst jogurt?

Lidé s diabetem mohou jogurt zařadit do své stravy, protože má nízkou glykemickou zátěž asi 3 na porci, což naznačuje minimální vliv na hladinu cukru v krvi.

Kolik vápníku obsahuje jogurt?

Jogurt poskytuje 296 mg vápníku na šálek, což významně přispívá k doporučenému dennímu příjmu pro zdraví kostí.

Je jogurt bohatý na cukr?

Jogurt obsahuje 11.4 g cukru na šálek, což je přírodní laktóza, takže se jedná o potravinu s přiměřeným obsahem cukru.

Je jogurt dobrý pro zdraví střev?

Jogurt je považován za prospěšný pro zdraví střev díky svým probiotikům, které mohou podpořit trávení a zdravou mikroflóru.

Klíčové závěry

• Jogurt obsahuje 149 kalorií na šálek.
• Na porci poskytuje 8.6 g bílkovin.
• Jogurt má 296 mg vápníku, což podporuje zdraví kostí.
• Obsahuje 11.4 g přirozeně se vyskytujícího cukru.
• Jogurt má nízkou glykemickou zátěž asi 3.
• Probiotika v jogurtu mohou podpořit zdraví střev.