Smashed Potatoes & Eggs
breakfastAmericaneasy

Smashed Potatoes & Eggs

Crispy smashed baby potatoes with fried eggs, herbs, and a dollop of sour cream.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

30 min2 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

463Kal

17 g

Bílkoviny

40 g

Sacharidy

27 g

Tuky

Suroviny

  • Baby potatoes

    400 g

    344 Kal
  • Eggs

    4 large

    280 Kal
  • Olive oil

    2 tbsp

    238 Kal
  • Sour cream

    2 tbsp

    60 Kal
  • Fresh chives

    2 tbsp

    1 Kal
  • Garlic powder

    0.5 tsp

    2 Kal

Postup

  1. 1

    Boil baby potatoes until tender, about 15 minutes.

  2. 2

    Smash each potato with a fork. Brush with olive oil and season with garlic powder.

  3. 3

    Bake at 220°C for 15 minutes until crispy.

  4. 4

    Fry eggs. Serve over smashed potatoes with sour cream and chives.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.