Mushroom Pho
lunchVietnamesemedium

Mushroom Pho

Vegan Vietnamese pho with shiitake, tofu, rice noodles, and aromatic spiced broth.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

30 min2 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

300Kal

15 g

Bílkoviny

50 g

Sacharidy

6 g

Tuky

Suroviny

  • Rice noodles

    200 g

    260 Kal

  • Shiitake mushrooms

    100 g

    34 Kal

  • Firm tofu

    150 g

    150 Kal

  • Vegetable broth

    1 L

    40 Kal

  • Star anise

    2 whole

    0 Kal

  • Cinnamon stick

    1 piece

    0 Kal

  • Ginger

    3 slices

    2 Kal

  • Soy sauce

    2 tbsp

    18 Kal

  • Bean sprouts

    60 g

    18 Kal

  • Thai basil

    8 leaves

    1 Kal

  • Lime

    1 medium

    20 Kal

  • Hoisin sauce

    1 tbsp

    57 Kal

Postup

  1. 1

    Simmer broth with star anise, cinnamon, ginger 15 min.

  2. 2

    Add soy sauce. Slice mushrooms and tofu.

  3. 3

    Cook noodles.

  4. 4

    Serve noodles in broth with mushrooms, tofu, sprouts, basil, lime, hoisin.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play