Vietnamese Pho
lunchVietnamesemedium

Vietnamese Pho

Aromatic beef broth with rice noodles, thinly sliced beef, fresh herbs, and lime.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

30 min2 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

427Kal

34 g

Bílkoviny

33 g

Sacharidy

18 g

Tuky

Suroviny

  • Beef sirloin

    200 g

    480 Kal

  • Rice noodles

    150 g

    195 Kal

  • Beef broth

    800 ml

    80 Kal

  • Star anise

    2 whole

    0 Kal

  • Cinnamon stick

    1 whole

    0 Kal

  • Fish sauce

    2 tbsp

    15 Kal

  • Bean sprouts

    50 g

    14 Kal

  • Fresh basil

    6 leaves

    0 Kal

  • Lime

    1 medium

    20 Kal

  • Hoisin sauce

    1 tbsp

    50 Kal

Postup

  1. 1

    Simmer beef broth with star anise, cinnamon, and fish sauce for 15 minutes.

  2. 2

    Cook rice noodles according to package, drain.

  3. 3

    Slice beef very thinly against the grain.

  4. 4

    Divide noodles between bowls. Top with raw beef slices.

  5. 5

    Ladle hot broth over the beef (it will cook the thin slices).

  6. 6

    Serve with bean sprouts, basil, lime wedges, and hoisin sauce.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play