Bánh Xèo (Vietnamese Crepe)
lunchVietnamesemedium

Bánh Xèo (Vietnamese Crepe)

Crispy Vietnamese turmeric crepe with shrimp, pork, and bean sprouts.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

25 min2 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

602Kal

25 g

Bílkoviny

62 g

Sacharidy

29 g

Tuky

Suroviny

  • Rice flour

    120 g

    442 Kal

  • Coconut milk

    100 ml

    230 Kal

  • Turmeric

    0.5 tsp

    2 Kal

  • Shrimp

    100 g

    99 Kal

  • Pork belly (sliced thin)

    80 g

    355 Kal

  • Bean sprouts

    80 g

    26 Kal

  • Green onions

    2 stalks

    10 Kal

  • Lettuce

    4 leaves

    5 Kal

  • Fish sauce

    2 tbsp

    14 Kal

  • Lime

    1 medium

    20 Kal

Postup

  1. 1

    Mix rice flour, coconut milk, turmeric, and water for batter.

  2. 2

    Cook pork and shrimp. Set aside.

  3. 3

    Pour thin batter in oiled pan. Add filling and bean sprouts.

  4. 4

    Cook until crispy, fold in half.

  5. 5

    Wrap pieces in lettuce, dip in fish sauce with lime.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play