Migas (Tex-Mex Scramble)
breakfastMexicaneasy

Migas (Tex-Mex Scramble)

Scrambled eggs with crispy tortilla strips, peppers, cheese, and salsa verde.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

15 min2 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

474Kal

23 g

Bílkoviny

22 g

Sacharidy

35 g

Tuky

Suroviny

  • Eggs

    5 large

    350 Kal
  • Corn tortillas

    3 small

    150 Kal
  • Bell pepper

    0.5 medium

    12 Kal
  • Onion

    0.5 small

    20 Kal
  • Cheddar cheese

    40 g

    160 Kal
  • Salsa verde

    3 tbsp

    15 Kal
  • Vegetable oil

    2 tbsp

    240 Kal

Postup

  1. 1

    Cut tortillas into strips. Fry in oil until crispy. Drain.

  2. 2

    Sauté diced pepper and onion in the same pan.

  3. 3

    Pour in beaten eggs and scramble until just set.

  4. 4

    Fold in tortilla strips and cheese.

  5. 5

    Serve topped with salsa verde.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.