
Hovězí pečeně
Tahle pečeně je ochucená pomerančovou šťávou, novým kořením a pepřem, takže vznikne opravdu voňavé jídlo.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/8 receptu
237
Kalorie
26g
Bílkoviny
2g
Sacharidy
14g
Tuky
0g
Vláknina
1g
Cukr
65mg
Sodík
Nasycené tuky 6 g · Cholesterol 92 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
kostka hovězího vývaru se sníženým obsahem sodíku
1
horké vody
2 šálky
pomerančové šťávy
1/16 šálku · 1 lžíce
nového koření
1/4 lžičky
černého pepře
1/8 lžičky
nasekané cibule
1/2 šálku
vody
2 lžíce
libového hovězího plecka bez kosti
2 1/2 libry
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
V malé misce rozpusť kostku vývaru ve 2 šálcích horké vody. Míchej, dokud se kostka nerozpustí. Vznikne ti tak 2 šálky hovězího vývaru.
- 3
Ve střední míse smíchej vývar, pomerančovou šťávu, nové koření a pepř.
- 4
Cibuli oloupej a nasekej, dokud jí nebudeš mít 1/2 šálku.
- 5
Dej do pánve 2 lžíce vody. Zahřívej na středním ohni.
- 6
Přidej do pánve cibuli. Duš, dokud nezměkne.
- 7
Přidej do pánve pečeni. Opeč ji ze všech stran.
- 8
Přelij masem směs vývaru přímo v pánvi.
- 9
Přikryj a duš 2 hodiny.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.