
Řepa, fazole a listová zelenina
Tenhle salát je díky pestré řepě a vařeným fazolím plný bílkovin a živin.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1,5 šálku
168
Kalorie
8g
Bílkoviny
24g
Sacharidy
5g
Tuky
7g
Vláknina
6g
Cukr
86mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
citronové šťávy (nebo octa)
1/4 šálku
stroužek česneku, jemně nasekaný
1
hořčice
2 lžičky
sůl a pepř
podle chuti, volitelně
rostlinného oleje
2 lžíce · nebo jiného oleje na smažení
vařené řepy nakrájené na plátky, čerstvé nebo z konzervy se sníženým obsahem sodíku
2 šálky
salátu, umytého a natrhaného na kousky
1 hlávka
vařených fazolí, propláchnutých
2 šálky · jakýkoli druh
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Na zálivku smíchej ve velké míse citronovou šťávu, česnek, hořčici, olej, sůl a pepř (volitelně).
- 3
Plátky řepy dej do malé misky. Promíchej je s 1 lžící zálivky, aby se pěkně obalily.
- 4
Zeleninu a fazole promíchej ve velké míse se zbylou zálivkou.
- 5
Rozlož na talíře a navrch přidej řepu.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.