
Quesadilly s černými fazolemi
Dopřej si quesadillu klidně kterýkoli večer v týdnu! Tenhle recept na quesadillu poslouží jako chutný oběd, večeře nebo příloha.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 porce
214
Kalorie
13g
Bílkoviny
21g
Sacharidy
8g
Tuky
6g
Vláknina
1g
Cukr
489mg
Sodík
Nasycené tuky 5 g · Cholesterol 21 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
hrubé salsy
3/4 šálku · nebo pico de gallo
černých fazolí se sníženým obsahem sodíku
1 plechovka (15,5 unce) · scezených a propláchnutých
nastrouhaného sýra Colby & Monterey Jack se sníženým obsahem tuku
2 šálky
čerstvého koriandru
2 lžíce · jemně nasekaného
pšeničné tortilly (20 cm)
4
extra panenského olivového oleje
1/2 lžičky
Postup
- 1
Přes cedník s malými otvory sceď tekutinu ze salsy, tekutinu vylij.
- 2
Zbylou rajčatovou směs přendej do střední mísy.
- 3
Vmíchej černé fazole, sýr a koriandr, dokud se vše nespojí.
- 4
Fazolovou směs rovnoměrně rozděl na polovinu každé tortilly (asi 1/2 šálku na kus).
- 5
Přelož tortilly na půl.
- 6
Rozehřej velkou plotnu nebo pánev na středně vysokém ohni.
- 7
Potři olejem.
- 8
Plněné tortilly polož na plotnu.
- 9
Smaž a opatrně jednou obrať, dokud tortilly nezezlátnou a nezkřupavějí a sýrová náplň se nerozpustí, asi 5 minut.
- 10
Quesadilly nakrájej na klínky.
Poznámky
- •Vychází na 8 porcí jako příloha.
- •Tip na podávání: pro vydatnou večeři podávej s chutným citronovým a bylinkovým kuřetem, hnědou rýží se zeleninou a kouskem ovoce na dezert.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.