Polévka z černých fazolí
Černé fazole, mrkev, celer a koření se v téhle vydatné polévce dusí dohromady. Chutě podtrhneš stříknutím limetkové šťávy a lžící jogurtu při podávání.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 2,5 šálku
320
Kalorie
17g
Bílkoviny
51g
Sacharidy
7g
Tuky
20g
Vláknina
4g
Cukr
437mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
rostlinného oleje
2 lžíce · nebo jiného oleje na smažení
cibule
1 · nasekaná
mrkve
2 · nakrájené na kostičky
řapíky celeru
2 · nakrájené na kostičky
stroužky česneku
4 · oloupané a jemně nasekané
sušené bazalky
1 lžička
sušeného oregana
1 lžička
chilli v prášku
2 lžičky · nebo víc, podle chuti
černých fazolí se sníženým obsahem sodíku
3 plechovky · plechovky po 14,5 unci, scezené a propláchnuté, nebo použij 6 šálků vařených (sušených) černých fazolí
vody
8 šálků
kostka kuřecího bujónu se sníženým obsahem sodíku
1
limetka
1 · vymačkaná
bílý nízkotučný jogurt
volitelně
Postup
- 1
Dej velký hrnec na sporák na střední oheň, jakmile se zahřeje, přidej olej. Přidej cibuli, mrkev, celer, česnek, bazalku, oregano a chilli v prášku a vař asi 10 minut, dokud cibule nezměkne.
- 2
Přidej fazole, vodu a kostku bujónu, zvyš teplotu na vysokou a přiveď k varu. Sniž teplotu na nízkou a vař asi 30 minut, dokud fazole pěkně nezměknou.
- 3
Těsně před podáváním vymačkej na každou porci šťávu ze 1/4 limetky a přidej lžíci jogurtu.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
