
Otrubové muffiny s rozinkami
Vyzkoušej tyhle otrubové a celozrnné muffiny pro rychlý a zdravý start dne.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 muffin
178
Kalorie
4g
Bílkoviny
31g
Sacharidy
5g
Tuky
2g
Vláknina
14g
Cukr
380mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 23 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
hladké mouky
1/2 šálku
celozrnné mouky
3/4 šálku
soli
1/4 lžičky
jedlé sody
2 lžičky
cukru
1/2 šálku
otrubových lupínků s rozinkami
1 3/4 šálku
vejce
1
podmáslí
1 šálek
rostlinného oleje
2 lžíce · nebo jiného oleje na smažení
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 220 °C. Dno formy na muffiny vymaž tukem nebo použij sprej.
- 3
Mouku dej do velké mísy. Přidej sůl, jedlou sodu a cukr. Pořádně promíchej.
- 4
Vmíchej otrubové lupínky. Dobře promíchej.
- 5
Uprostřed směsi udělej důlek a dej stranou.
- 6
V jiné míse rozšlehej vejce, podmáslí a olej.
- 7
Vaječnou směs nalij do důlku v cereální směsi a míchej, dokud všechno nezvlhne. Nepřešlehej.
- 8
Naplň přihrádky formy do dvou třetin.
- 9
Peč 15 až 20 minut, dokud muffiny nezezlátnou.
- 10
Pokud je nesníš hned, zabal upečené muffiny do fólie nebo sáčku a ulož do mrazáku. Rozmrazuj 15 sekund v mikrovlnce nebo přes noc v lednici.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.