VečeřeStřední

Skvělé chilli s vlašskými ořechy

Name: Skvělé chilli s vlašskými ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 1 středně velká až velká cibule, nasekaná; 1 velká mrkev, nakrájená na plátky; 1/4 lžičky soli; 2 lžičky kmínu; 2 lžíce chilli v prášku; 1 libra mletých krůtích prsou (85 % libových); 1 malá červená nebo žlutá paprika, jemně nasekaná; 2 plechovky (16 uncí) fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku, propláchnutých a scezených; 2 plechovky (14,5 unce) rajčat bez přidané soli, nasekaných nebo drcených; 1 1/2 šálku lehce opražených a nasekaných vlašských ořechů; hladkolistá petržel, nasekaná

Tohle je moderní pojetí oblíbeného rodinného receptu. Chilli s opraženými vlašskými ořechy obsahuje tři druhy bílkovinových potravin.

32 min8 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 porce

406

Kalorie

21g

Bílkoviny

27g

Sacharidy

26g

Tuky

11g

Vláknina

Cukr

311mg

Sodík

Nasycené tuky 4 g · Cholesterol 42 mg

Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.

Suroviny

extra panenského olivového oleje
2 lžíce
středně velká až velká cibule, nasekaná
1
velká mrkev, nakrájená na plátky
1
soli
1/4 lžičky
kmínu
2 lžičky
chilli v prášku
2 lžíce
mletých krůtích prsou (85 % libových)
1 libra
malá červená nebo žlutá paprika, jemně nasekaná
1
fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku, propláchnutých a scezených
2 plechovky (16 uncí)
rajčat bez přidané soli, nasekaných nebo drcených
2 plechovky (14,5 unce)
lehce opražených a nasekaných vlašských ořechů
1 1/2 šálku
hladkolistá petržel, nasekaná
volitelně

Postup

1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
2
Rozehřej olivový olej ve velkém hlubokém hrnci. Přidej cibuli a smaž na středním ohni doskelnatění. Přidej mrkev, sůl a koření a smaž, dokud se koření neopraží. Rozdrob do hrnce mleté krůtí maso a přisyp jemně nasekanou papriku, smaž, dokud krůtí maso není celé propečené, bílé a neprůhledné.
3
Přidej fazole a rajčata a jemně zamíchej, aby se fazole nerozmačkaly. Přiveď k varu, pak sniž teplotu a vař pod pokličkou na středně mírném ohni dalších 20 minut.
4
Podávej horké, navrch posyp vlašskými ořechy a petrželkou.

Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.