
Brokolicovo-bramborová polévka
Chutná polévka od základu, kterou snadno a rychle připravíš díky instantním bramborovým kaším a sušenému mléku.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/4 receptu
195
Kalorie
15g
Bílkoviny
26g
Sacharidy
4g
Tuky
3g
Vláknina
11g
Cukr
232mg
Sodík
Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 10 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
brokolice
4 šálky · nasekané
malá cibule
1 · nasekaná
kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
4 šálky · můžeš použít i zeleninový vývar
beztučného zahuštěného mléka
1 šálek
instantní bramborové kaše
1/2 šálku · připravené s vodou na 1 šálek kaše, nebo 1 šálek zbylé bramborové kaše
sůl a pepř
podle chuti, volitelně
nastrouhaného čedaru
1/4 šálku
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Smíchej brokolici, cibuli a vývar ve velkém rendlíku.
- 3
Přiveď k varu.
- 4
Sniž teplotu. Přikrej a duš asi 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
- 5
Přidej do rendlíku mléko. Pomalu vmíchej bramborovou kaši.
- 6
Vař za stálého míchání, dokud polévka nezhoustne a nezačne probublávat.
- 7
Dochuť solí a pepřem; pokud polévka příliš zhoustne, přidej trochu více mléka nebo vody.
- 8
Naber naběračkou do misek.
- 9
Na každou porci posyp asi lžíci sýra.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Don’t Play With Your Food: Fall and Winter Cookbook Arizona Nutrition Network
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.