Salát z růžičkové kapusty, brusinek a bulguru
Pozvedni svůj salátový repertoár tímhle skvělým pokrmem, ideálním na posezení s přáteli nebo jako rychlý oběd. Místo ořechů zkus slunečnicová nebo dýňová semínka pro variantu bez ořechů.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/5 receptu
193
Kalorie
3g
Bílkoviny
26g
Sacharidy
10g
Tuky
4g
Vláknina
14g
Cukr
132mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
sušeného bulguru
1/3 šálku
vroucí vody
1 šálek
růžičkové kapusty (1/2 libry)
2 šálky
sušených brusinek
1/2 šálku
nasekaných ořechů (jakýkoli druh)
1/4 šálku
pomerančové šťávy
1/4 šálku
rostlinného oleje
2 lžíce
octa
2 lžíce
soli
1/4 lžičky
černého pepře
1/4 lžičky
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Zalij bulgur vroucí vodou a nech stát doměkka, asi 30 minut. Přebytečnou vodu slij.
- 3
Opláchni a očisti růžičkovou kapustu. Rozkroj ji podélně napůl a pak nakrájej příčně na tenké proužky.
- 4
Ve velké míse smíchej bulgur, růžičkovou kapustu, brusinky a ořechy.
- 5
V malé misce nebo sklenici s víčkem smíchej pomerančovou šťávu, olej, ocet, sůl a pepř. Promíchej nebo protřepej. Zálivkou zalij salát a podávej.
Poznámky
- •Nemáš ořechy? Použij slunečnicová nebo dýňová semínka.
- •Nemáš sušené brusinky? Použij jakékoli sušené ovoce.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
