Růžičková kapusta s houbovou omáčkou
Tahle příloha je vynikající s růžičkovou kapustou, ale klidně ji připravíš i s brokolicí, zelím, kadeřávkem, listovou kapustou nebo tuřínem. Doba vaření se u jednotlivých druhů zeleniny liší.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/2 receptu
62
Kalorie
5g
Bílkoviny
11g
Sacharidy
1g
Tuky
4g
Vláknina
3g
Cukr
73mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
růžičkové kapusty
2 šálky · nebo brokolice, zelí, kadeřávek, listová kapusta či tuřín
kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
1/2 šálku
citronové šťávy
1 lžička
pálivé hnědé hořčice
1 lžička
sušeného tymiánu
1/2 lžičky
žampionů, nakrájených na plátky
1/2 šálku
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Očisti růžičkovou kapustu a rozkroj ji napůl. Duš v páře doměkka, asi 6 až 10 minut. Nebo ohřívej v mikrovlnce na plný výkon 3 až 4 minuty.
- 3
V nepřilnavém hrnci přiveď vývar k varu.
- 4
Vmíchej citronovou šťávu, hořčici a tymián. Přidej žampiony.
- 5
Vař, dokud se vývar neredukuje na polovinu, asi 5 až 8 minut.
- 6
Přidej růžičkovou kapustu (nebo jinou uvařenou zeleninu).
- 7
Dobře promíchej, ať se obalí omáčkou.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
