Salát z bulguru, zeleniny a cizrny
Bulgur je hvězdnou celozrnnou obilovinou tohohle jednoduchého a barevného salátu.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/8 receptu
150
Kalorie
7g
Bílkoviny
29g
Sacharidy
2g
Tuky
7g
Vláknina
3g
Cukr
79mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
středně velká nasekaná cibule
1
nasekané brokolice
1 šálek
nastrouhané mrkve
1 šálek
zelená paprika, nasekaná
1 malá · nebo červená či žlutá paprika
čerstvé nasekané petrželky
1/3 šálku · nebo 2 lžíce sušené
řepkového oleje
1 lžička · nebo jiného oleje na smažení
sušeného bulguru
1 1/2 šálku
kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
2 šálky
cizrny z konzervy se sníženým obsahem sodíku, scezené
1 šálek · cizrna
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj a nasekej čerstvou cibuli, brokolici, mrkev, papriku a petrželku (pokud používáš čerstvou).
- 3
Rozehřej řepkový olej ve velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidej cibuli a smaž doměkka.
- 4
Přidej bulgur a promíchej, ať se obalí. Přilij 2 šálky kuřecího vývaru a přiveď k varu.
- 5
Sniž teplotu, přidej zbylou zeleninu a cizrnu. Vař 10 minut nebo dokud se tekutina nevsákne.
- 6
Vmíchej petrželku. Podávej teplé nebo studené.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Recipe Adapted from: 5 A Day Bulger Wheat Choices: Steps Toward Health University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
