Sumeček po kajunsku
Sumeček obalený v kukuřičné mouce a upečený v troubě je zdravější způsob, jak mu dodat chuť a křupavost!
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 filet
148
Kalorie
16g
Bílkoviny
7g
Sacharidy
6g
Tuky
1g
Vláknina
0g
Cukr
235mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 52 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
Olej ve spreji
kukuřičné mouky
1/4 šálku · asi 4 lžíce
mleté papriky
1/2 lžíce
česnekového prášku
1/2 lžičky
cibulového prášku
1/2 lžičky
oregana
1/2 lžičky
černého pepře
1/4 lžičky
citronovo-pepřového koření bez přidané soli
3/4 lžičky
soli
1/8 lžičky
filet ze sumečka, mražených, rozmražených a scezených
1 libra · asi 4 filety
Postup
- 1
Předehřej troubu na 200 °C. Pokrop plech olejem ve spreji.
- 2
Smíchej kukuřičnou mouku a koření v mělké míse.
- 3
Namoč každý filet do kukuřičné směsi. Obal rovnoměrně.
- 4
Filety polož na plech.
- 5
Peč 20 až 25 minut, v polovině pečení sumečka obrať. Před podáváním by měl mít sumeček uvnitř teplotu 63 °C, změř kuchyňským teploměrem.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
