Chapati
Na domácí chutné placky potřebuješ jen čtyři suroviny! Podávej je s dipem na příští oslavě nebo jako přílohu k večeři.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 čapátí
150
Kalorie
5g
Bílkoviny
29g
Sacharidy
3g
Tuky
4g
Vláknina
0g
Cukr
28mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
celozrnné mouky
2 šálky
teplé vody
2/3 šálku
rostlinného oleje
2 lžičky · nebo jiného oleje na smažení
soli
1 špetka
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Mouku dej do velké mísy. Přidej vodu, olej a sůl. Promíchej vidličkou a pak rukama. Míchej, dokud nejde vytvořit kouli.
- 3
Těsto hněť asi 10 minut. Nech 30 minut odpočívat v míse přikryté vlhkou utěrkou.
- 4
Kouli vyválej do válce dlouhého 30 cm a rozkrájej na 6 kousků.
- 5
Každý kousek rozválej na velmi tenký plátek o průměru asi 18 cm. Nemusí být dokonale kulatý, hlavně ho co nejvíc rozválej.
- 6
Rozehřej mírně vymazanou litinovou pánev na středně vysokém ohni. Polož jedno čapátí na pánev a smaž 30 sekund.
- 7
Zvedni placku obracečkou. Jakmile se objeví hnědé skvrny a bublinky, otoč ji a smaž dalších 30 sekund.
- 8
Hotové čapátí zabal do látkové utěrky, zatímco smažíš zbytek.
- 9
Jez je rovnou s troškou másla nebo margarínu, nebo je použij jako lžíci na nabírání dalších jídel.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
