Kukuřičné tortilly
Jakmile ochutnáš teplou domácí kukuřičnou tortillu, možná si už nikdy nekoupíš ty balené! Masa harinu hledej v regálu s pečivem ve svém obchodě.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 tortilla, 1/12 receptu
56
Kalorie
1g
Bílkoviny
8g
Sacharidy
2g
Tuky
1g
Vláknina
0g
Cukr
55mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 5 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
kukuřičné mouky
2 šálky · masa harina, instantní
soli
1/4 lžičky
nesoleného másla o pokojové teplotě
2 lžíce
teplé vody
1 1/2 šálku
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Do velké mísy odměř masa harinu a sůl. Máslo nakrájej na kousky velké jako lžíce a zpracuj ho do suchých surovin hřbetem dřevěné vařečky. Přidej vodu a promíchej dřevěnou vařečkou nebo rukama, dokud nevznikne měkké těsto. Přikryj těsto čistou utěrkou a nech 5 minut odpočinout.
- 3
Těsto rozděl na 12 kousků a z každého vytvaruj kuličku.
- 4
Aby se těsto nelepilo na lis na tortilly, polož na jeho spodní plochu kus fólie (nebo sáček). Kuličku těsta polož doprostřed fólie a navrch přilož další kus fólie. Těsto v lisu zploštěj.
- 5
Zvedni tortillu i s fólií na obou stranách. Jednu fólii sloupni (můžeš ji použít znovu). Tortillu z fólie překlop na horkou plotnu. Peč 1 až 2 minuty, dokud spodní strana nezezlátne. Tortillu obrať a jemně přitiskni obracečkou, díky čemuž se trochu nadzvedne. Peč ještě 1 až 2 minuty, dokud nevypadá hotová.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Cooking with Kids New Mexico State University Cooperative Extension Service Lynn Walters and Jane Stacey and USDA Food and Nutrition Service Food Stamp Nutrition Education Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
