SvačinaStřední

Chlebíček s brusinkami a ořechy

Name: Chlebíček s brusinkami a ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 15
Ingredients: 2 šálky hladké mouky*; 2/3 šálku cukru; 1 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1 1/2 lžičky jedlé sody; 2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry; 3/4 šálku pomerančové šťávy; 4 lžíce másla (1/4 šálku), rozpuštěného; 1 vejce (nebo 2 bílky); 1 šálek nasekaných brusinek; 1/3 šálku nasekaných vlašských ořechů; moučkového cukru, volitelně; vody, volitelně

Tenhle chlebíček si vychutnej k snídani, obědu i večeři. Když jsou zrovna v sezóně, použij čerstvé brusinky, dodají mu šťávu.

1 hod. 30 min15 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 krajíc, 1/15 receptu

155

Kalorie

Bílkoviny

24g

Sacharidy

Tuky

Vláknina

10g

Cukr

180mg

Sodík

Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 22 mg

Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.

Suroviny

hladké mouky*
2 šálky
cukru
2/3 šálku
prášku do pečiva
1 1/2 lžičky
jedlé sody
1 1/2 lžičky
nastrouhané pomerančové kůry
2 lžičky
pomerančové šťávy
3/4 šálku
másla (1/4 šálku), rozpuštěného
4 lžíce · nebo margarínu
vejce (nebo 2 bílky)
1
nasekaných brusinek
1 šálek
nasekaných vlašských ořechů
1/3 šálku
moučkového cukru, volitelně
1/3 šálku, na polevu
vody, volitelně
1 lžička, na polevu

Postup

1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
2
Předehřej troubu na 175 °C. Ve velké míse smíchej mouku, cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu.
3
Nastrouhej pomerančovou kůru a pak z pomeranče vymačkej šťávu. Dolij další pomerančovou šťávou, aby ti vyšlo 3/4 šálku.
4
V samostatné míse smíchej pomerančovou šťávu, máslo, vejce a nastrouhanou pomerančovou kůru, přidej do moučné směsi a promíchej, jen dokud se spojí. Vmíchej brusinky a vlašské ořechy.
5
Nalij těsto do formy na chleba 23x13 cm, vymazané jen na dně.
6
Peč 50 až 60 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Nech 10 minut vychladnout ve formě, pak vyklop a nech úplně vychladnout na mřížce.
7
Volitelně: na polevu smíchej moučkový cukr s vodou, podle potřeby přidávej vodu, aby byla poleva řídká. Pokapej vychladlý chlebíček.

Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.