Krémová brokolicová polévka
Tahle krémová polévka je skvělá na oběd i večeři. Zůstane zdravá, když použiješ beztučné mléko a čerstvou nebo mraženou brokolici.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 šálek, 1/4 receptu
140
Kalorie
6g
Bílkoviny
12g
Sacharidy
8g
Tuky
2g
Vláknina
5g
Cukr
217mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 2 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
1 1/2 šálku
nasekané cibule
1/2 šálku
nasekané brokolice
2 šálky
drceného sušeného tymiánu
1/2 lžičky
bobkové listy
2
česnekového prášku
špetka, volitelně
rostlinného oleje
2 lžíce · nebo jiného oleje na smažení
hladké mouky
2 lžíce
soli
1/4 lžičky
pepře
špetka, volitelně
beztukového mléka
1 šálek
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
V rendlíku smíchej kuřecí vývar, nasekanou cibuli, brokolici, tymián, bobkový list a česnekový prášek. Přiveď k varu, pak sniž teplotu, přikrej a duš 10 minut, dokud zelenina nezměkne. Vyndej bobkový list.
- 3
Polovinu směsi přendej do mixéru nebo food procesoru, zakrej a mixuj 30 až 60 sekund do hladka. Přendej do mísy a stejně nalož se zbylou zeleninovou směsí, obojí dej stranou.
- 4
Ve stejném rendlíku zahřej olej. Vmíchej mouku, sůl a pepř. Najednou přidej mléko a rychle šlehej metličkou. Vař a míchej, dokud směs nezhoustne a nezačne bublat. Vmíchej rozmixovanou brokolicovou směs. Vař a míchej, dokud se polévka pořádně neprohřeje. Dochuť podle chuti solí a pepřem.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Calcium -- It’s Not Just Milk University of Nevada Cooperative Extension Nevada Nutrition Network
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
