ObědSnadné

Křupavé zeleninové wrapy

Name: Křupavé zeleninové wrapy
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce nízkotučného smetanového sýra; 1/3 lžíce ranch zálivky; 1/4 šálku nasekané brokolice; 1/4 šálku oloupané a nastrouhané mrkve; 1/4 šálku cukety nakrájené na tenké nudličky; 1/4 šálku žluté cukety nakrájené na tenké nudličky; 1/2 rajčete nakrájeného na kostičky; 1/8 šálku zelené papriky zbavené semínek a nakrájené na kostičky; 2 lžíce jemně nasekané pažitky; 2 pšeničné tortilly

Tyhle wrapy jsou plné čerstvé a barevné zeleniny a skvěle ti pomůžou naplnit cíl talíře MyPlate, aby polovinu tvého talíře tvořilo ovoce a zelenina.

2 hod. 20 min4 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/2 tortilly na porci

117

Kalorie

Bílkoviny

15g

Sacharidy

Tuky

Vláknina

Cukr

239mg

Sodík

Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 8 mg

Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.

Suroviny

nízkotučného smetanového sýra
4 lžíce
ranch zálivky
1/3 lžíce · 1 lžička
nasekané brokolice
1/4 šálku
oloupané a nastrouhané mrkve
1/4 šálku
cukety nakrájené na tenké nudličky
1/4 šálku
žluté cukety nakrájené na tenké nudličky
1/4 šálku
rajčete nakrájeného na kostičky
1/2
zelené papriky zbavené semínek a nakrájené na kostičky
1/8 šálku
jemně nasekané pažitky
2 lžíce
pšeničné tortilly
2

Postup

1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
2
V malé míse vmíchej ranch zálivku do smetanového sýra a dej vychladit.
3
Umyj a nasekej zeleninu.
4
V mikrovlnce podus brokolici 1 minutu s 1 lžící vody.
5
Rozetři smetanový sýr na tortillu, asi 2,5 cm od okraje nech volné. Posyp zeleninou. Tortillu pevně zaroluj.
6
Před podáváním nech 1 až 2 hodiny vychladit, wrap si tak lépe udrží tvar. Ostrým nožem nakrájej na kolečka a podávej.

Poznámky

•Buď kreativní. Vyzkoušej různou zeleninu, bylinky a koření, třeba zelené fazolky, salát, ředkvičky, kukuřici, kopr, oregano, bazalku, mátu, kari nebo chilli v prášku.
•Můžeš použít i hotové ochucené smetanové sýry, třeba s pažitkou, bylinkami nebo zeleninou.
•Zkus sladký smetanový sýr a přidej do wrapu ovoce pro jiný nápad.
•Tenhle wrap skvěle sedí k polévce nebo salátu, nebo ho podávej jako svěží letní předkrm!

Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.