Kmínové krevety s limetkou na krémovém květákovém rizotu
Nemáš moc času? Tohle zdravější krémové květákové rizoto je rychlá a chutná večeře. Srdci prospěšné avokádo dodává pokrmu hladkou, luxusní texturu místo tradičních mléčných surovin.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 1/4 šálku květákového rizota a 4 krevety
317
Kalorie
7g
Bílkoviny
20g
Sacharidy
26g
Tuky
10g
Vláknina
4g
Cukr
352mg
Sodík
Nasycené tuky 4 g · Cholesterol 24 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
olivového oleje, rozděleného
2 lžíce
středně velkých loupaných krevet, zbavených střívka a ocásků
8
mletého kmínu
1 lžička
čerstvá limetka, nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
1
soli
1/4 lžičky
mražené květákové „rýže“
1 balení (8 až 10 uncí)
jemně nasekané bílé cibule
1/2 šálku
jemně nasekaného česneku
1 stroužek
zralé čerstvé avokádo, rozpůlené, zbavené pecky, oloupané a nakrájené na kostičky
1
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Mraženou květákovou „rýži“ ohřej v mikrovlnce podle návodu na obalu, obvykle asi 5 až 6 minut, a dej stranou.
- 3
Na středně velké pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřej 1 lžíci olivového oleje na středním ohni. Přidej krevety a smaž 2 až 3 minuty z každé strany, dokud nezrůžoví a nezprůhlední. Přendej krevety do misky a ochuť kmínem, limetkovou kůrou a solí.
- 4
Přidej zbylý olej na pánev. Přidej cibuli a smaž za občasného míchání, dokud nezměkne, asi 2 minuty. Přidej česnek a avokádo a smaž minutu, dokud se neprohřejí.
- 5
Přendej cibulovo-avokádovou směs do mixéru nebo food procesoru a přidej limetkovou šťávu. Zakryj a mixuj do hladka, podle potřeby stěrkou promíchej.
- 6
Ohřátou květákovou „rýži“ přendej na pánev a navrch dej rozmixovanou avokádovo-cibulovou směs. Smaž na středním ohni, jemně míchej, dokud květák nezíská krásnou zelenou barvu.
- 7
Rozděl do dvou misek a navrch dej opečené krevety.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Created by Fresh Avocados Love One Today, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
